Marketing de varejo

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Marketing de Varejo ~ & Promocao de Vendas

Gerência de Produto Prof. Rodolpho Britto

Marketing de Varejo & Promoção de Vendas

SUMÁRIO SUMÁ
1.O Varejo Brasileiro – Um pouco de história..................... 3 2.Varejo – Conceitos e Definições................................... 5 3.Marketing Mix do Varejo............................................ 12 4.Principais Formatos do Varejo................................... 16 5.Mix de Produtos.......................................................... 20 6.Gestão de Estoques..................................................... 27 7.Visual Merchandising.................................................. 36 8.Promoção de Vendas.................................................. 68 9.Materiais de Merchandising..................................... 113 10.Embalagem ............................................................ 122 11.Objetivos e Estratégias de Marketing ......................123 12.Plano de Promoção de Vendas & Merchandising.......125 13.Exercícios.................................................................128

Marketing de Varejo & Promoção de Vendas

O VAREJO BRASILEIRO – Um pouco de história!

Surgiu noséculo XIX. As vendas eram exercidas por mascates. Primeiros estabelecimentos comerciais : Casa Masson, 1871 , RJ Casas Pernambucanas, 1906 Établissements Mestre et Blatgé (Mesbla), 1912, RJ Mappin, 1913, SP Abastecimento Alimentar Com a rápida urbanização do país e a entrada de milhares de imigrantes, o maior problema do varejo brasileiro do início do século era o abastecimento alimentar. A faltade mercados e da mínima infra-estrutura para escoamento da produção agrícola do interior levava à revolta contra os obsoletos varejistas de alimentos. A situação se agravou com a Primeira Guerra Mundial a com a escassez de gêneros alimentícios importados. Comissariado de Alimentação Pública – 1918 : Criado para "intervir e controlar“ o abastecimento, para evitar o conflito social". Preparavatabelas , fixava os preços dos gêneros alimentícios a definia isenções fiscais para alimentos de consumo popular como arroz, feijão e charque. Superintendência de Abastecimento – 1920 : Transformação do Comissariado ampliando seu raio de ação “Comprava alimentos para distribuir à população carente além de promover a constituição de cooperativas” . Década de quarenta: o Estado Novo adaptou a legislaçãoutilizada para controlar o abastecimento no período da Segunda Guerra Mundial, estendendo-a às massas Urbanas.

Marketing de Varejo & Promoção de Vendas
Anos cinqüenta: O Governo Dutra criou por lei a Comissão Federal de Abastecimento a Preços (COFAP), para controlar o abastecimento, fixar preços e punir os responsáveis por abusos. Anos sessenta: COFAP substituída pela Superintendência Nacionaldo Abastecimento (SUNAB), Cia Brasileira de Alimentos(COBAL) e Cia Brasileira Armazenagem (CIBRAZEM). Anos setenta: O Estado diretamente na comercialização com as CEASAs (entrepostos) e, no varejo, com a Rede SOMAR. Anos noventa: O Brasil conviveu com a intervenção pública no comércio de alimentos , quando foram eliminados os tabelamentos de preços a as cotas de venda.

As Inovações
O Mappinfoi extremamente inovador para o varejo brasileiro. Já na década de vinte, se popularizou entre os paulistanos vendendo por catálogo e realizando liquidações,com ampla publicidade em jornais. O moderno varejo só se instalou no Brasil nos anos cinqüenta: Sears em 1949, com duas lojas em São Paulo a uma no Rio. Mesbla , Pirani e Eletroradiobraz. A Sears instalou a sua primeira loja em São Paulo àmais de 4km do centro da cidade, o que era um exagero para a época. Tinha como característica principal o auto-serviço, Caixas registradoras modernas e assistência técnica da própria loja para os eletrodomésticos que comercializava. Seu estacionamento e o "centro automotivo",agregava mais um serviço à nova clientela motorizada. O primeiro supermercado brasileiro foi o Sirva-se, que se instalou em...
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