Logistica

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METODOLOGIA

A gestão de estoque busca garantir a máxima disponibilidade de produto, com o menor de estoque possível. A gestão de estoques entende que quantidade de estoque parada é capital parado.
Estoque é a quantidade de um determinado item para atender determinado nível de demanda. Motivadores da gestão de estoque:
* Número crescente de SKU;
* Elevado custo de oportunidade do capital,ou seja, quando coloca-se dinheiro em determinado estoque, perde-se a oportunidade de empregar o mesmo capital em outro tipo de mercadoria ou situação;
* Se a empresa estimula a produção acima da demanda, ela tenta empurrar para os setores seguintes da cadeia de suprimentos.
SKU significa “Stock Keeping Unit”, é o item de estoque, cada tipo de mercadoria (caneta, celular, biscoito,etc.).
Razõespara manter o estoque:
* Melhorar o nível de serviço;
* Incentivar economias na produção;
* Permitir economias de escola nas compras e no transporte;
* Agir como proteção contra aumento de mercado;
* Proteger a empresa de incertezas na demanda;
* Ter o que servir em situação de emergências;
As vezes para baratear o insumo/produto é necessário fazer estoques maiores, baratear custos comtransportes e produção. Há três tipos de estoques:
* Básico : O que há em estoque para a demanda;
* Segurança : Além do básico para atender uma eventualidade;
* Trânsito: O conjunto de itens já comprados, mas que até chegar ao estabelecimento já é considerado estoque em trânsito.
Gestão de estoques
"Devemos sempre ter o produto de que você necessita, mas nunca podemos ser pego com algumestoque. É uma frase que descreve bem o dilema da descrição de estoques. O controle de estoques é parte vital do composto logístico, pois estes podem absorver de 25% a 40% dos custos totais, representando uma porção substancial do capital da empresa. Portanto, é importante a correta compreensão do seu papel na logística e de como devem ser gerenciados". (Ronald H. Ballou).

Razões para manter estoqueA armazenagem de mercadorias prevendo seu uso futuro exige investimento por parte da organização. O ideal seria a perfeita sincronização entre a oferta e a demanda, de maneira a tornar a manutenção de estoques desnecessária. Entretanto, como é impossível conhecer exatamente a demanda futura e como nem sempre os suprimentos estão disponíveis a qualquer momento, deve-se acumular estoque paraassegurar a disponibilidade de mercadorias e minimizar os custos totais de produção e distribuição.
Na verdade, estoques servem para uma série de finalidades, ou seja:
* Melhoram o nível de serviço;
* Incentivam economias na produção;
* Permitem economias de escala nas compras e no transporte;
* Agem como proteção contra aumentos de preços;
* Protegem a empresa de incertezas nademanda e no tempo de ressuprimento;
* Servem como segurança contra contingências.
*

Abrangência da administração de estoques
A administração de estoques é de importância significativa na maioria das empresas, tanto em função do próprio valor dos itens mantidos em estoque, associação direta com o ciclo operacional da empresa. Da mesma forma como as contas a receber, os níveis de estoquestambém dependem em grande parte do nível de vendas, com uma diferença: enquanto os valores a receber surgem após a realização das vendas, os estoques precisam ser adquiridos antes das realizações das vendas.
* Essa é uma diferença crítica, e a necessidade de prever as vendas antes de se estabelecer os níveis desejados de estoques torna sua administração uma tarefa difícil. Deve se observartambém que os erros na fixação dos níveis de estoque podem levar à perda das vendas (caso tenham sido subdimensionados) ou a custos de estocagem excessivos (caso tenham sido superdimensionados), residindo, portanto, na correta determinação dos níveis de estoques, a importância da sua administração. Seu objetivo é garantir que os estoques necessários estejam disponíveis quando necessários para...
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