Livro de Receitas

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  • Publicado : 5 de novembro de 2014
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Manjar Branco 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida de leite 1 vidro de leite de coco 4 colheres de (sopa) de maisena 1 xcara de acar 1 xcara de vinho tinto Dissolva a maisena no leite. Leve ao fogo brando, junte o leite condensado e o leite de coco. Despeje em uma forma para pudim e leve ao refrigerador 3 ou 4 horas. Desinforme, acompanhe este manjar com ameixas pretas em calda, oucalda com calda de vinho. Prepare uma calda em ponto de caramelo com acar e um pouco de gua., despeje sobre ela o vinho tinto e deixe esfriar. Colocar por cima do manjar. Pudim de Leite Condensado 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida de leite 3 ovos Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forma caramelizada e cozinhe em banho-maria. Quiche de Camaro Massa 2 xicarasde farinha de trigo colher de (ch) de sal Recheio 6 ovos batidos 1 de queijo mineiro amassado xcara (ch) de leite 3 colheres de queijo parmeso ralado 1 pitada de sal Misturar o recheio e colocar nas forminhas. Quiche de Maa 2 xicaras de farinha de farinha de trigo xcara de manteiga de xcara de gua 2 ovos 1 xicara de leite xcara de creme de leite 3 colheres (sopa) de acar 4 maas medias semsementes e sem casca cortadas em fatias 1 colher (sopa) de canela Aquea o forno em temperatura media. Faa uma farofa com a farinha e a manteiga, acrescente a gua aos poucos ate dar ponto de amassar. Descanse a massa por 30 minutos na geladeira e depois abra-a na forma, deixando sobra 2,5 cm nas bordas. Bata os ovos com leite e misture com o creme de leite e duas colheres de sopa de acar e reserve.Ponha a maa sobre a massa, cubra com a mistura de ovos e polvilhe com o acar e a canela. Leve ao forno ate a massa dourar. Sirva morna e polvilhe com mais acar e canela. Danoninho 1 litro de leite (teste do dedo) Por um copo de iogurte natural paulista, tirar o soro dele. Por em uma tigela de loua e deixar coalhar. Retire o soro. Por 1 lata de leite condensado e o contedo de 1 gelatina sabor aescolher dissolvida num mnimo possvel de gua. Misturar tudo e bater no liquidificador. Torta de Ricota 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 1 ricota 1 xcara de acar 4 ovos, claras em neve 2 colheres de maisena 2 colheres de manteiga 1 colher de baunilha Casca ralada de 1 limo 100 gramas de uvas passas Bater tudo no liquidificador, menos s claras e as passas. Depois juntar as claras eas passas sem bater. Untar a assadeira com manteiga e trigo e por pra assar. Cocadinha 300 gramas de coco ralado 1 lata de leite condensado 4 colheres de sopa de acar unio 4 ovos 1 colher de manteiga Bata a manteiga com o acar ate conseguir uma consistncia cremosa. Acrescentar as gemas e continuar batendo. Junte o leite condensado o coco ralado as claras em neve. Coloque esta massa em pequenascolheradas nas forminhas de empadas. Quando estiverem douradas retire do forno e sirva nas prprias forminhas. Bolo do Laranja 1 laranja com casca, sem sementes e picada 4 gemas 4 claras batidas em neve 1 xcara (ch) de leo 2 xcaras (ch) de acar 1 colher (sopa) de Royal 2 xcaras (ch) de trigo 1 pitada de sal Bater a laranja, as gemas e o leo no liquidificador. Transferir para outro recipiente eacrescentar o trigo, o acar, o fermento, o sal e as claras. Misturar bem, despejar em forma untada e levar para assar. Torta de Banana 2 colheres de manteiga 3 xcaras de acar unio 6 xicaras de farinha de trigo 3 xicaras de leite 1 colher (sopa) bem cheia de Royal Bata o acar e a manteiga at ficar um creme. Depois pe o leite, em seguida a farinha e o Royal, os quais devem ser peneirados umas duas vezes.Depois corta-se as bananas conforme o gosto, e colocar em cima da massa e leve ao forno. Bolo Estela 1 xcara de manteiga 2 xicaras de acar 3 ovos 1 xcara de leite 1 pacotinho de maisena 1 xcara de farinha de trigo 1 colher de sopa de Royal Bata o acar com a manteiga e depois as gemas e misture. Junte o leite, a maisena, a farinha e o fermento. E as claras em neve. Po de l de gua 4 ovos 7...
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