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PLANO DE NEGÓCIO DA EMPRESA SABORES DA TAPIOCA.








PLANO DE NEGÓCIO DA EMPRESA SABORES DA TAPIOCA.








SUMÁRIO


1. INTRODUÇÃO ...............................................................................................3
1.1. Nome da organização..................................................................................3
1.2. Ramo deatuação........................................................................................ 3
1.3. Logomarca/Logotipo.................................................................................. 4
1.4. Missão.......................................................................................................... .4
1.5.Visão............................................................................................................ .4

2. RESULTADOS DA PESQUISA DE MERCADO........................................... 5
2.1 Perfil da clientela........................................................................................ 5
2.2Preferências da clientela.......................................................................... 8
2.3 Perfil dosconcorrentes.............................................................................. 14
3. ANÁLISE DE SWOT E AÇÕES................................................................... 15
4. LEVANTAMENTO DE CUSTOS.................................................................. 17
4.1. Máquinas e equipamentos........................................................................ 17
4.2. Móveis eutensílios.................................................................................... 17
4.3. Veículos...................................................................................................... 18
4.4. Compra do imóvel..................................................................................... 18
4.5. Estimativa de custos fixos operacionais mensais................................. 18
4.6. CustoTotal................................................................................................. 18
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS..........................................................................19

6. REFERÊNCIAS........................................................................................... 21

ANEXO

APÊNDICE
1. INTRODUÇÃO
A Tapiocaria Sabores da Tapioca será umaempresa no ramo alimentício potiguar, que atenderá a carência de mercado referente à valorização dos produtos nordestinos, focando em apresentar a clássica tapioca de forma diferenciada, fazendo com que o seu consumidor descubra novas sensações ao experimentar o nosso cardápio criativamente elaborado, com receitas únicas e autênticas dos nossos Chefes, propiciando e resgatando o prazer de saborear oalimento à mesa.
Nossa empresa terá dois pontos iniciais de venda, sendo um fixo e o outro móvel, pois assim conquistaremos com mais rapidez e maior credibilidade o nosso cliente, que sempre será a nossa maior recompensa e motivação.

1.1 Nome da organização

SABORES DA TAPIOCA.
Escolhemos o nome Sabores da Tapioca com o intuito de passar de forma clara o principal produtoencontrado na nossa empresa, uma tapioca deliciosa e inovada, com diferentes recheios e condimentos que despertam novos sabores ao serem degustadas.

1.2 Ramo de atuação
A empresa “Sabores da Tapioca” será uma empresa atuante no ramo alimentício, que apesar de ser amplo ainda carece do tipo de empreendimento que iremos implantar.








3
1.3 Logotipo/logomarca1.4 Missão
Nossa missão é oferecer ao cliente uma degustação variada de um clássico nordestino, inovando na sua apresentação, despertando novas emoções durante o seu consumo, com confiabilidade na nossa qualidade e com custos adequados às necessidades do cliente.

1.5 Visão
A tapiocaria “Sabores da Tapioca” se consolidará e se manterá de forma satisfatória...
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