Inteligencia competitiva

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO bacharelado em administração

GABRIELA DE BORTOLI KLEINHAUS

INTELIGÊNCIA COMPETITIVA

Cruz Alta
2010

GABRIELA DE BORTOLI KLEINHAUS

INTELIGÊNCIA COMPETITIVA

Trabalho apresentado ao Curso (bacharelado em administração) da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina [Inteligência Competitiva].

Prof. Luis Cláudio Perini

Cruz Alta
2010

INTRODUÇÃO

Nesse trabalho será apresentado um relatório para a possível abertura de uma nova empresa na cidade local, será abordado de todas as maneiras possíveis os meios de averiguação para a abertura da empresa assim, podendo estar praticando os meios, as estratégias de marketing, o planejar um negócio e cuidar para que tudo possa sair o melhor possível.

Capiche, um cantinho da Itália no Sul, este é o nome de um restaurante que esta sendo planejado para ser um novo empreendimento na cidade de Cruz Alta no Rio Grande do Sul, esse restaurante é um empreendimento, algo novo que será especializado somente na culinária Itáliana, levando as pessoas da origem e os que querem conhecer e apreciar, ter um lugar aconchegante onde poderão se reunir, trocar idéias e principalemnte saborear o verdadeiro sabor da Itália, mesmo estando longe. Na cidade, existem muitos descendentes de italianos,e nenhum lugar especializado, então nosso objetivo é tentar colocar em ação esse empreendimento que certamente será um impacto grande na cidade.
O restaurante terá como foco além de toda a culinária italiana, mas será conhecido por ter um prato que é inovador na culinária italiana que é o prato Fettuccine à Carbonara de Camarões, um prato que terá um dia na semana sempre especial para ser servido, com um preço promocional, o que atrairá muito os clientes , aqueles que apreciam uma boa comida. O restaurante será voltado para a classe média alta, por ser um diferencial, e também por ser um local ricos em detalhes, que levará o cliente a uma volta na Itália. A estratégia do