Gastronomia ufrj

III Fórum de Gastronomia, Saúde e Sociedade
Normas para inscrição de trabalhos científicos
1. ORIENTAÇÕES PARA O ENVIO DE TRABALHOS
a) Os trabalhos científicos deverão ser resultantes de atividades de pesquisa.
b) Os resumos poderão ser enviados até a data limite de 31 de Julho de 2012, mediante inscrição no site www.gastronomia.ufrj.br.
*Não haverá prorrogação no prazo de entrega dos trabalhos.
2. NORMAS PARA ELABORAÇÃO DO RESUMO EXPANDIDO
Os interessados em submeter trabalhos devem selecionar inicialmente o eixo temático (ET), que será indicado no momento da inscrição no site, em seguida deverão ser encaminhados como arquivos de word, como anexo, para o e-mail: [e-mail], devidamente identificados com nome do trabalho e autores. Os resumos deverão seguir as orientações abaixo descriminadas:
a.Fonte: Times New Roman, corpo12, espaçamento simples, com margens superior e inferior de 3 cm e interna e externa de 2,5 cm;
b.Título: centralizado, negrito, em letras maiúsculas, ocupando no máximo três linhas em espaçamento simples;
c. Autores: Nome completo (apenas o sobrenome por extenso), só as iniciais em maiúsculas.
d. Deixar uma linha em branco após os autores. No caso de utilizar apenas uma linha para os autores, deixar duas linhas em branco;
e. Endereço dos autores, agência de fomento (se aplicado), cargo ocupado, departamento ao qual está lotado e Instituição;
f. Deixar duas linhas em branco e na terceira linhaincluir três palavras-chave;
g. Deixar uma linha após as palavras-chave;
h. Incluir o texto do trabalho de maneira corrida (máximo de três páginas), abordando:
h.1. Introdução (incluindo a revisão bibliográfica relacionada ao assunto, devendo conter os objetivos no final da introdução); Material e Métodos (com detalhes); Resultados e Discussão (com inclusão de tabelas com análises estatísticas e/ou gráficos, quando pertinente); Conclusões ou Considerações Finais;
h.2. Referências bibliográficas (ABNT).
3. EIXOS