Fungos

Fungos

Análises Microbiológicas

CEFT6 2012/201

Timothy Correia nº1

Cláudia Santos nº2

Cristina Cameirão nº2

Escola Secundária/3 Emídio Garcia

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O que são os fungos
Os fungos são os agentes etiológicos das micoses e de milhares de doenças que afetam os seres vivos.
Atuam na decomposição.
Servem de alimento e são utilizados pelo homem na produção de medicamentos e comida. Atuam no controlo biológico de insetos.
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Características
Os fungos são organismos eucarióticos, unicelulares ou pluricelulares, que não possuem clorofila e desta forma são heterotróficos, absorvendo componentes orgânicos como fonte de energia.
Na grande maioria são aeróbios, sendo alguns anaeróbios e anaeróbios facultativos.
Reproduzem-se sexuada ou assexuadamente. Possuem parede celular rígida formada, geralmente, por quitina, e o seu principal material de reserva é o glicogénio.
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Morfologia e Estrutura
Unicelulares
São constituídos por apenas uma célula e como exemplo temos as leveduras que são unicelulares nãofilamentosas, são esféricas e formam colonias pastosas. Pluricelulares
São constituídos por uma rede de estruturas tubulares, as hifas, e o conjunto destas forma o micélio, ou seja, o corpo de um fungo filamentoso é composto por longos filamentos de células conectadas, as hifas.
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Morfologia e Estrutura
Dimórficos
São fungos que exibem forma de crescimento unicelular e multicelular. 5

Crescimento e Reprodução
A reprodução pode ser assexuada, por meio de esporos ou por gemulação, ou sexuada, em que ocorre uma conjugação entre hifas de sexualidade oposta, formando-se esporos de origem sexual.
O seu crescimento e a esporulação são influenciados por fatores como a temperatura, teor em oxigénio, luz, pressão, radiações, entre outros.
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Crescimento e Reprodução
Reprodução Reprodução assexuada  Gemulação: forma-se um gomo e este desenvolve-se em um novo ser.
 Fragmentação: um fragmento de hifa pode crescer e formar uma nova.
 Esporulação: quando os poros germinam
formam