Dois santos - ilhabela

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  • Publicado : 12 de março de 2011
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Brainstorming
Recusa dos ingrediente com formato alterado (amassado)

Máquinas
1-Existe alguma manutenção preventiva nas maquinas ?
Não existe manutenção preventiva
2-O que estainfluenciando a produção e a qualidade do produto ?
Paradas excessivas das maquinas
3-Porque os produtos estão ficando fora do peso ?
Maquinas desajustadas

Método
1-Há um controle especifico no métodoutilizado ?
Falta de controle
2-Há indicadores no controle de qualidade ?
Ausência de indicadores de qualidade
3-Há um controle de checagem da embalagem do produto ?
Falha no controle dechecagem da embalagem
Mão de obra
1-A qualificação dos funcionários é alta ?
Baixa qualificação dos funcionário
2-Os funcionário estão tendo treinamento técnico ?
Falta treinamento técnicoMaterial
1-A matéria prima usada é de boa qualidade ?
Matéria prima de baixa qualidade
2-Porque a embalagem esta defeituosa ?
Falta de pesquisa no fornecedor
3-Há uma programação na produção ?
Faltade programação
Máquinas – os excessos de alterações na programação da produção pelo retrabalho levam a mudanças e ajustes nos equipamentos para adequação ao novo formato. Esses ajustes freqüentes naprogramação da produção, além de retrabalhos, gera paradas nos equipamentos para troca ferramental. A falta de manutenção preventiva, adicionada às trocas constantes, reduzem a durabilidade dosequipamentos, formando um círculo vicioso,pois isso tem a ver mais com produtividade do que problemas com o peso do produto.
A falta de um método de checagem e aferição das máquinas, com programação dedata, hora e nome da pessoa que fez a verificação contribui para que o peso do produto fique fora do padrão ou sofra uma grande variação. A falta de manutenção preventiva faz com que as máquinasquebrem e sofram desajustes com mais freqüência, influenciando a produção e a qualidade do produto

Método – A ausência de indicadores no controle de qualidade faz com que os produtos sejam produzidos...
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