Desenvolvimento de uma esteira transportadora de penas de aves com detector de metais

UNIVERSIDADE POSITIVO

DESENVOLVIMENTO DE UMA ESTEIRA TRANSPORTADORA DE PENAS DE AVES COM DETECTOR DE METAIS

CURITIBA

2011

ALEXANDRE KERSCHER FRANCO
ALEXANDRE SMOKOVICZ
VALDENIR GEFER FILHO

DESENVOLVIMENTO DE UMA ESTEIRA TRANSPORTADORA DE PENAS DE AVES COM DETECTOR DE METAIS

Trabalho apresentado como avaliação na disciplina de Trabalho de Conclusão do Curso, no Curso de Graduação em Engenharia Mecânica da Universidade Positivo.

Orientadora: Prof. Adriana Regina Tozzi.

CURITIBA

2011

AGRADECIMENTOS

A todos, que direta ou indiretamente contribuíram para a realização deste trabalho, em especial:

• À nossa orientadora, professora Adriana Tozzi, pelo incentivo e atenção dispensada;

• À Haarslev Industries Ltda., pela disponibilização de recursos, por apoiar e acreditar em nosso trabalho.

RESUMO

Este estudo tem como objetivo detectar e analisar as causas potenciais de falha de um sistema de transporte de rejeitos de frango em abatedouros de grande porte. O sistema utiliza o vácuo como meio de transporte. Para tanto, foram utilizadas ferramentas da qualidade na análise de cada uma das etapas do processo. Para as causas encontradas, foi proposto um plano de ação que originou um roteiro de dimensionamento. Este roteiro tem como propósito evitar a ocorrência das falhas estudadas através do correto dimensionamento do sistema em outros processos similares.

Palavras-chave: Abatedouros, dimensionamento, qualidade, rejeitos.

ABSTRACT

This study aims to identify and analyze potential causes of failure of a transport’s system of waste from chicken in a large abattoir. The system uses a vacuum as a means of transport. To this end, we used quality tools in the analysis of each stage of the process. For the causes found, was proposed an action plan that led to a “roadmap” for scaling. This “roadmap” aims to prevent the