Descrição de pratos em gastronomia saudável

18627 palavras 75 páginas
FEITURA DE PRATOS:

A:
ABOBRINHA COM PROVOLONE: Abobrinha em fatias à milanesa,acrescida de queijo provolone e molho de tomate.
ABOBRINHA RECHEADA COM CAMARÃO E AÇAFRÃO: Abobrinha assada recheada com camarões bem temperados e açafrão.
AIPIM GRATINADO RECHEADO COM QUEIJO E CHAMPIGNON: Massa de aipim bem temperara, recheada com queijo minas e queijo fundido com champignon ao molho branco gratinado.
AIPIM GRATINADO RECHEADO COM QUEIJO PROVOLONE: Massa de aipim bem temperara, recheada com queijo provolone ao molho branco gratinado.
AIPIM GRATINADO: Massa de aipim bem temperada, recheada com queijo mussarela ao molho branco, gratinado com queijo parmesão.
AIPO AOS 4 QUEIJOS: Pedaços de aipos acrescidos de gorgonzola,requeijão e mussarela gratinados com queijo parmesão.
ARROZ Á BIRU-BIRU: Arroz integral acrescido de chester frito,batata palha,cenoura,ovos mexidos,passas e ervilhas.
ARROZ À GREGA: Arroz integral acrescido de cenoura, salsa, passas, ervilha e presunto de peru defumado.
ARROZ À MADRILENHA; Arroz integral acrescido de cebola, tomate, caldo de frango, açafrão,
ARROZ À PIAMONTESE: Arroz integral com creme de leite, champignon e parmesão.
ARROZ COLORIDO: Arroz integral acrescido de passas,cenoura, ervilhas e salsa.
ARROZ COM BRÓCOLIS E BACALHAU: Arroz acrescido de brócolis e bacalhau desfiado.
ARROZ COM CREME DE ESPINAFRE E CHAMPIGNON:Arroz integral acrescido de espinafre refogado, creme de leite, parmesão e champignon fatiado.
ARROZ COM ESPINAFRE E CHAMPIGNON: Arroz integral acrescido de creme de leite, queijo parmesão, espinafre e champignon.
ARROZ COM LULA E BRÓCOLIS:Arroz integral acrescido de brócolis refogado e lula bem temperado.
ARROZ COM MARRECO: Tradicional arroz integral cuidadosamente combinado com marrecos marinados em vinho tinto.
ARROZ COM MORANGO E AMÊNDOAS:Arroz integral acrescido de vinho tinto, morangos e amêndoas.
ARROZ COM PATO, PÊRA E NOZES: Arroz integral acrescido de pêras marinadas no vinho tinto,pato desfiado

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