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CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA

UNATEC

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS

LOGÍSTICA E OPERAÇÕES DA NL FRUTAS E LEGUMES

BISPO, Débora;
MONTEIRO, Adriana;
MORANDINI, Paulo;
OLIVEIRA, Lílian de
TOMAZ, Jacqueline de Carvalho;
VIEIRA, Graciele Lira.

Belo Horizonte
2º sem./2011
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CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA

UNATEC

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS

LOGÍSTICA E OPERAÇÕES DA NL FRUTAS E LEGUMES

Trabalho interdisciplinar apresentada à disciplina Projeto Aplicado como requisito para obtenção de certificado do módulo 2 do Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais da UNATEC.

Turma: A

Campus: Barro Preto

Orientador: Prof. Leonardo

BISPO, Débora;
MONTEIRO, Adriana;
MORANDINI, Paulo;
OLIVEIRA, Lílian de
TOMAZ, Jacqueline de Carvalho;
VIEIRA, Graciele Lira.

Belo Horizonte 2º sem./2011

Editorial

Prezados leitores,

Temos o prazer de apresentar a vocês através da Revista NL Frutas e Legumes, como funciona sua logística. O leitor poderá entender como a NL Frutas e Legumes garante, através de funcionários treinados e frota própria o recolhimento de mercadorias em diversas regiões do estado e sua distribuição aos seus clientes de maneira diferenciada, oferecendo assim serviços com excelência e qualidade. Nesta edição você encontrará curiosidades sobre Frutas Exóticas e o setor de Hortifruti, entenderá como funciona a Estratégia de Armazenagem chamada Cross Docking, o sistema de rastreamento chamado SG LINQUES, também vai conhecer o programa que tem por objeto reduzir o desperdício de alimentos (PRODAL) utilizado pelo Ceasa/MG, além de um interessante comparativo dos gargalos da NL com o livro “A Meta”. Ainda nesta edição, o gerente administrativo,