Dados atualizados da indústria cervejeira

A indústria de cerveja, da agricultura ao varejo, está diretamente conectada com o progresso e o desenvolvimento do país.
• O setor cervejeiro responde por 1,7% do PIB brasileiro.
• A cada ano, o setor emprega 1,7 milhão de pessoas
• Paga R$ 16 bilhões em salários
• Recolhe mais de R$ 19 bilhões em tributos em todo país
A imensa rede que envolve a cadeia produtiva da cerveja mobiliza:
• Cerca de 12 mil fornecedores de bens e serviços
• Aproximadamente 8 milhões de profissionais das mais diversas áreas.
A indústria de bebidas frias – da qual o setor cervejeiro faz parte – abastece atualmente
• Mais de 1,2 milhão de pontos de venda em todos os 5.570 municípios do país.
• Nestes estabelecimentos, a venda de cerveja e refrigerante representa entre 40% e 60% do faturamento.
Ante o desafio de cobrir longas distâncias, o setor possui um índice de renovação de 4 mil a 5 mil veículos a cada ano.
• Nesta frota existem 9 mil e duzentos veículos leves e 8 mil e setecentas motocicletas.
Investimentos
O setor realiza investimentos em todo Brasil.
• Ao todo são cerca de R$ 5 bilhões de aportes no biênio 2013-2014.
Nestes próximos anos estão previstas a construção de quatro novas fábricas, além da renovação de portfólios e a expansão para mercados importantes.
São empreendimentos que geram muitos empregos desde seu desenvolvimento e até e sua fase operacional. Estas novas fábricas devem iniciar suas produções já em 2014.
• Atualmente, o setor cervejeiro possui 50 fábricas em todo país.

Fonte: http://cervbrasil.org.br/ - CERVBRASIL – Associação Brasileira da Indústria de Cerveja

Cerveja: obtida a partir da fermentação de cereais como lúpulo, cevada, trigo e cereais maltados, é uma bebida alcoólica carbonatada produzida através da fermentação de materiais com amido e o trigo. Seu preparo inclui água como parte importante do processo e algumas receitas levam frutas, ervas e outras plantas.
O Brasil produziu 13.464.240.288 de litros de cerveja em 2013, de