Contabilidade gerencial como ferramenta no processo de gestão nas organizações empresariais voltadas ao turismo: estudo de caso na hotelaria

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL
TURISMO COM ÊNFASE EM AMBIENTES NATURAIS




JEAN PEREIRA COSTA







CONTABILIDADE GERENCIAL COMO FERRAMENTA NO PROCESSO DE GESTÃO NAS ORGANIZAÇÕES EMPRESARIAIS VOLTADAS AO TURISMO: ESTUDO DE CASO NA HOTELARIA








DOURADOS – MS
OUTUBRO DE 2011
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL
TURISMO COM ÊNFASE EM AMBIENTESNATURAIS




JEAN PEREIRA COSTA




CONTABILIDADE GERENCIAL COMO FERRAMENTA NO PROCESSO DE GESTÃO NAS ORGANIZAÇÕES EMPRESARIAIS VOLTADAS AO TURISMO: ESTUDO DE CASO NA HOTELARIA
Trabalho apresentado a disciplina de Contabilidade Geral e Análise de Balanço como parte da avaliação do Prof. Márcio Rogério Rosales do Nascimento.








DOURADOS – MS
OUTUBRO DE 2011

SUMÁRIOCONTABILIDADE E TURISMO 04 CONTABILIDADE GERENCIAL E EMPRESAS TURISTICAS 04
CONTABILIDADE NA EMPRESA HOTELEIRA
CONTABILIDADE E AS AGÊNCIAS DE VIAGENS
CONTABILIDADE NA TOMADA DE DECISÕES07 PROCESSO DE GESTÃO NAS EMPRESAS TURISTICAS 08

CONSIDERAÇÕES FINAIS 09










1. CONTABILIDADE E TURISMO
A ascensão do turismo nas últimas décadas cresceu em conformidade comas empresas ligadas a este setor. Essas por sua vez, necessitam de ferramentas que forneçam dados para seu processo decisório, já que o segmento turístico tem como característica a perecebilidade do produto e a intangibilidade dos serviços.
A Contabilidade é o processo mais eficiente para mensurar dados e informações de uma empresa e como esses relatórios podem influenciar diretamente na tomada dedecisão de uma organização. Sendo a contabilidade a ciência que estuda e controla o patrimônio (objeto de estudo) com a finalidade de oferecer informações sobre a composição e suas variações, a Análise de Balanços e a Avaliação das Demonstrações contábeis é o processo mais eficiente para que a articulação desses dados sejam transformados em decisões gerenciais.
Nas organizações turísticas oprocesso da atividade contábil irá envolver não somente a analise dos demonstrativos contábeis, mas também a avaliação de informações intangíveis que estão diretamente ligadas a Contabilidade Gerencial. Esse ramo de atuação está ampliando-se para mensurar informações operacionais ou físicas, em consonância com a Contabilidade Finaceira. Esse amplitude inclui a qualidade de tempo no processo, asinformações subjetivas, a satisfação dos clientes e o desempenho de novos produtos. Essas características são fundamentais a empresas ligadas ao setor turístico.

1.1 CONTABILIDADE GERENCIAL E EMPRESAS TURÍSTICAS
A contabilidade possui dois segmentos de atuação, que apesar de possuírem características distintas complementam-se para que o objetivo da organização seja alcançado.Entre as principaiscaracterísticas da Contabilidade Financeira e a Contabilidade Gerencial, está o público em que se destina os relatórios elaborados. Enquanto a primeira preoucupa-se com a formulação de relatórios objetivos e que atendam também a demanda externa (para a formulação de dados estatísticos) a segunda atinge diretamente o topo do organograma empresarial, onde estão concentrados, na maioria das vezes, oprocesso decisório das organizações. Para almejar esse processo, a Contabilidade Gerencial formula relatórios objetivos e subjetivos, feitos sob medida (periódicos) e que atendam a necessidade gerencial interna.
A contabilidade Gerencial auxilia no processo decisório de uma empresa porque produz informações detalhadas, como os relatórios de despesas de uma seção operacional. Esse relatório, traz...
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