TCC Jo o capacitadores GC na Hotelaria MOD

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Universidade Federal de Pernambuco
Centro de Ciências Sociais Aplicadas
Departamento de Hotelaria e Turismo
Curso de Hotelaria






Giselle Duque de Castro









Gestão do Conhecimento como diferencial para melhoria na otimização dos processos de um hotel da RMR.















Recife, 2010







UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
DEPARTAMENTO DE HOTELARIA E TURISMO
CURSO DEHOTELARIA


CLASSIFICAÇÃO DE ACESSO A TCC

Considerando a natureza das informações e compromissos assumidos com suas fontes, o acesso a monografias do Programa de Graduação em Hotelaria da Universidade Federal de Pernambuco é definido em três graus:
- "Grau 1": livre (sem prejuízo das referências ordinárias em citações diretas e indiretas);
1 - "Grau 2": com vedação a cópias, no todo ou em parte, sendo,em conseqüência, restrita a consulta em ambientes de biblioteca com saída controlada;
2 - "Grau 3": apenas com autorização expressa do autor, por escrito, devendo, por isso, o texto, se confiado a bibliotecas que assegurem a restrição, ser mantido em local sob chave ou custódia;

A classificação desta tese se encontra, abaixo, definida por seu autor.

Solicita-se aos depositários e usuáriossua fiel observância, a fim de que se preservem as condições éticas e operacionais da pesquisa científica na área de hotelaria.
___________________________________________________________________________

Título do TCC:


Nome do Autor: Giselle Duque de Castro


Data da defesa: / /2010

Classificação, conforme especificação acima:


Grau 1


Grau 2


Grau 3


Recife, 15 de dezembro de2010



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Giselle Duque de Castro






Normas para apresentação de Trabalhos de Conclusão de Curso






Orientador: Elidomar da Silva Alcoforado





Trabalho de conclusão de curso apresentado como requisito complementar para obtenção do grau de Bacharel em Hotelaria da Universidade Federal de Pernambuco.






Recife, 2010


Universidade Federal dePernambuco
Centro de Ciências Sociais Aplicadas
Departamento de Hotelaria e Turismo
Curso de hotelaria



Normas para apresentação de Trabalhos de Conclusão de Curso



Giselle Duque de Castro


Trabalho de conclusão de curso submetido ao corpo docente do Departamento de Hotelaria e Turismo da Universidade Federal de Pernambuco e defendida em xx de xxxxxxxxxx de 2015.





Prof., Universidade Federal de Pernambuco (Orientador).




Profa. ,Universidade Federal de Pernambuco ( ).




Profa. , ( )





















“Os que não conseguem lembrar-se dopassado estão condenados a repeti-lo.”
George Santayana




AGRADECIMENTOS


Primeiramente gostaria de agradecer aos meus pais – responsáveis diretos e indiretos por tudo de bom que me acontece, por todos os meus sucessos e todas as minhas realizações; e com quem sei que posso contar incondicionalmente.
À toda minha família, que sempre me apoiou, me aturou nos momentos ruins e nos ainda piores eé condição sine qua non a minha felicidade e meus êxitos, especialmente minhas amadas irmãs Ana e Mariana, minha avozinha, minha tia Ângela, meus tios Pedros, Anselmo e meus primos Barrinho e Chico. E, não menos importante, minha família adotiva: Ró, X, Socorro, Tonhão, Aninha e toda a ‘reca’ de Quebrangulo.
À família Hotelaria, ou simplesmente Turma do Sucesso, que me acolheram como um membro seue me proporcionaram, cada um(a) – com seu jeito único de ser – risadas, alegrias, aperreios, histórias (que tanto gosto de contar), me fazendo vivenciar momentos únicos e inesquecíveis. E o mais importante de tudo: fizeram esta caminhada valer à pena. Muito obrigado: Alyne, Ana Gabi, Ana Paula, Amanda, Bruna, Camila, Flávia, Hegle, Irineu, Karina, Marcela, Maria Gabi, Mari, Moa, Pollyanna,...
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