Conservação de forragens

Disciplina: Nutrição Animal e
Forragicultura

Aula 1 - Técnicas de conservação de forragens
Professor: Igor Nero Kelles Lage

Plano de Aula – 23/12/2011
1. Importância da conservação de forragens.
1.1. Efeito da estacionalidade de forragens;
1.2. Técnicas de conservação de forragens mais utilizadas. Plano de Aula – 23/12/2011

2. Conservação de forragens por fermentação –
Ensilagem
(Princípios de conservação,
Vantagens, ensilagem)

3. Conservação de forragens por desidratação –
Fenação (Princípios de conservação, Vantagens, fenagem) 4. Exercícios

Importância da conservação de forragens
Gráfico 1: Distribuição de chuvas e taxa de acúmulo de forragem ao longo do ano.

2500

200

2000

150

1500

100

1000

50

500

0

Taxa acúmulo ( kg MS/ha)

3000

250

Chuvas (mm)

300

0
Ago Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul
Meses
Chuvas

Produção de forragem

Fonte: Demarchi, 2002.

Gráfico 2 e 3: Valor nutricional das forragem tropicais ao longo do ano.
70

16

65

14

60

12

55

10

50

8

45

coloniao tanzania marandu decumbens 40

Fonte: Euclides e Euclides Filho, 1998

6

4

coloniao tanzania marandu decumbens Gráfico 4. Desenvolvimento do bovino a pasto sem suplementação, de acordo com a época do ano.

Fonte: Carvalho et. al, 2003.

Pastagem nativa

Pastagem degradada

Alternativas para reduzir os efeitos estacionalidade sobre a produção animal?

SUPLEMENTAÇÃO
REDUÇÃO DA LOTAÇÃO ANIMAL

CONFINAMENTO
CONSERVAÇÃO DE
PASTAGENS

da

Técnicas mais utilizadas para conservação de forragens: PRODUÇÃO DE SILAGENS
PRODUÇÃO DE FENO

CONSERVA O
VALOR
NUTRICIONAL

DIFERIMENTO DE PASTAGENS
NÃO
CONSERVA O
VALOR
NUTRICIONAL

2. Conservação da forragem por fermentação - Ensilagem
2.1. O que é uma silagem?
 É o produto da ensilagem.
Forrageira verde picada, armazenada em silos e compactada para expulsar o ar