Confraria da horta

Índice

Página:
Introdução…………………………………………………………………………………….. 2
História da Empresa………………………………………………………………………. 3
Missão……………………………………………………………………………………………4
Envolvente do Sector de Actividade………………………………………………..5
Factores Críticos de Sucesso do Negócio………………………………………….8
Factores Críticos da Cadeia Logística………………………………………………..9
Descrição dos Canais de Distribuição……………………………………………….11
Características Principais da Cadeia Logística…………………………………..14
- Design……………………………………………………………………………………………14
- Níveis de Serviço ao Cliente…………………………………………………………..15
- Sistemas de Informação………………………………………………………………..16
- Gestão de Inventário…………………………………………………………………….18
- Transporte…………………………………………………………………………………….20
- Armazém……………………………………………………………………………………...21
- Integração da Cadeia Logística………………………………………………………22
Perspectivas sobre as Tendências da Cadeia Logística……………………..23
Bibliografia……………………………………………………………………………………..24

Introdução

Produzir, transportar e vender produtos hortofrutícolas é uma função que nada tem de fácil e de simples. Os consumires que todos os dias comem em suas casas ou em restaurantes estes tipos de produtos no seu estado natural ou cozinhados raramente tem a noção de todo o percurso que estes produtos fizeram até chegarem a aquele momento. Neste trabalho vai ser explicado toda a cadeia logística de abastecimento da Confraria da Horta no seu dia-a-dia.

História da Empresa

A Confraria da Horta, iniciou a sua actividade em 4 de Novembro de 1996, é uma empresa de comércio e distribuição de produtos hortofrutícolas, hoje está sediada no concelho de Torres Vedras, na região Oeste. Em 1998, a empresa adquire um espaço em Sobral de Monte Agraço, com capacidade de frio, em 2000 muda de instalações para o MARL com a aquisição de uma box frigorífica e escritórios, nessa altura o volume de negócios já tinha