Chocolate

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CHOCOLATES SUBLIMES
É fácil comprar um momento de felicidade e prazer

Daiane Lanser

Mayara Roczanski
Prof. Marcelo Salmeron Figueredo

Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI

Administração/ Recursos Humanos- RH26 – Empreendedorismo
08/10/11

RESUMO

Este plano de negócio tem como objetivo buscar e aprofundar o conhecimento sobre o mercado de chocolates,especificamente no que se refere ao comportamento do consumidor ao fazer suas escolhas por determinado sabor, diferenciais, agregação de valores e serviços oferecidos pela empresa. Priorizamos a qualidade dos produtos e o atendimento ao consumidor, para que possamos torná-los fiéis a nossa marca. Como este segmento é muito grande, com muitos concorrentes, por ser muito fácil a entrada pelo baixo custo deinvestimento inicialmente, é necessário elaborar um planejamento estratégico muito bem detalhado, visualizando metas, os perigos, as perdas, os objetivos onde quer se chegar e principalmente montar um excelente plano de marketing, este onde o cliente vai conhecer detalhadamente o nosso produto e conseqüentemente tornar-se um consumidor.

Palavras-chave: Metas Empresariais; Plano de Negócios; Plano deMarketing.

1 INTRODUÇÃO

Abaixo um breve resumo a respeito da empresa Chocolates Sublime. O negócio nasceu a partir da união de duas amigas que adoram chocolates, e viram que este mercado era muito lucrativo. Fabricamos um chocolate artesanal que exige um pouco mais de trabalho, pois se restringem a trufas, bombons, pequenas barras e etc. Para decidir aonde íamos nos instalar foramfeitas pesquisas para analisarmos um local onde tivesse uma grande concentração de pessoas, focando principalmente nos jovens, que são os que mais procuram por nossos produtos e queremos atingir as classes média e alta, sendo pessoas de todos os sexos e idades.

Inicialmente iremos instalar a fábrica e loja na região Sul de Santa Catarina, na cidade de Blumenau esta que é uma cidadeturística, e após um crescimento considerável de nossas vendas, já temos projetos com perspectivas positivas para abrir filiais das lojas em outras cidades e mais futuramente em outros países, e também um projeto de ampliação da Matriz fábrica (onde produzimos o produto). E para maior divulgação da empresa Chocolates Sublimes venderemos franquias mai somente para lojas.

Na atualidade em quevivemos é impossível qualquer tipo de empreendimento não ter concorrentes. E para no destacarmos neste mercado tão vasto é necessário que se invista em diferencias, ou seja, agregar valores para nos tornarmos diferentes e chamar a atenção do público, sendo assim é que buscamos criar uma grande linha de chocolates, desde os convencionais (preto, ao leite, meio amargo, com recheios e etc.), até uma linhade Diet e Ligt, e duas inovações o chocolate sem adição de açúcar, e o chocolate com recheio de eucalipto e menta que oferecem certa refrescância e são nossas exclusividades.

Prezamos muito por um ótimo atendimento ao cliente, e exigimos de nossos fornecedores produtos de primeira qualidade. Trabalhos inicialmente com três principais fornecedores a Tirol, fornecedora de leite, aCerealista São José fornecedora de cacau, açúcar, manteiga e etc, e a Incoplast Embalagens que nos fornecem todos os tipos de embalagens de que necessitamos.

Pensando sempre no bem estar dos consumidores é que resolvemos criar o SAC (Sistema de Atendimento ao Consumidor), via telefone e através da internet onde o cliente poderá fazer suas compras sem sair de casa e receber sem cobrança de frete,dar sugestões, críticas, e saber um pouco mais sobre a produção de nossos chocolates.

2 ANÁLISE DE PRODUTOS E SERVIÇOS

Empresa de origem familiar Chocolates Sublime que atua no segmento de mercado dos chocolates, produzindo chocolates artesanais finos de excelente padrão de qualidade, praticando preços mais baixos que a concorrência e que cabem no orçamento de nosso público-alvo,...
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