Cadeia de suplementar do pao de açucar

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1 A IMPORTÂNCIA DA LOGÍSTICA NO VAREJO BRASILEIRO: O CASO DO PÃO DE AÇÚCAR1 Armando João Dalla Costa2 Resumo Estudar a história do Pão de Açúcar, com sua trajetória de administração e passagem do poder entre as gerações da mesma família é um dos objetivos deste texto. O segundo objetivo é compreender a importância da logística no meio empresarial e, mais concretamente, entender os investimentosfeitos em logística pelo Pão de Açúcar para que a distribuição pudesse acompanhar o avanço no número de lojas e no volume de vendas. Partiu-se da concepção de empresa familiar tal como é entendida hoje pelos autores nacionais e estrangeiros, assim como das dificuldades por ocasião da transmissão do poder entre as gerações. As informações para a história da empresa e os investimentos em logísticaforam conseguidas através de consulta aos documentos do grupo, ao livro comemorativo aos 50 anos do Pão de Açúcar, assim como via entrevistas. Buscou-se ver como nos últimos anos a logística deu suporte à empresa para crescer constantemente e voltar a ser a maior rede varejista do país. Palavras-chave: Pão de Açúcar, logística, centros de distribuição, empresa familiar. Introdução Quando se pensa emlogística, lembra-se da ciência e da prática que têm como incumbência fazer com que a mercadoria esteja no lugar certo, no momento adequado e a um custo o mais baixo possível. Um supermercado da rede Pão de Açúcar chega a expor numa única loja 12 mil itens. Partindo desta informação, é fácil compreender a importância que a logística adquire para o setor varejista, sobretudo num momento em que aconcentração em poucos e grandes grupos incentiva a concorrência entre eles. Para compreender a importância da logística a partir do Pão de Açúcar, buscou-se conhecer sua história levando em consideração a teoria das empresas familiares (Gersick, Hampton, Lansberg, 1998; Martins, Menezes, Bernhoeft, 1999, apenas para dar duas referências), buscando entender a importância de preparar e conduzir oprocesso de sucessão a partir da geração do fundador, sem que a empresa entre em crise e/ou, o que é pior, vá à falência. No Pão de Açúcar, buscou-se analisar a passagem do comando da primeira para a segunda geração, entre o final da década de 80 e o início dos anos 90, quando a empresa passou por forte crise e perdeu o posto de maior grupo varejista nacional

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Texto publicado em Cadernosda Escola de Negócios da Unibrasil. Curitiba: Unibrasil, no 2, Jan/Jun 2004, p. 65-84. Doutor pela Université de la Sorbonne Nouvelle Paris III. Professor no Curso de Economia da UFPR e coordenador do Núcleo de Pesquisa em Economia Empresarial. E-mail:ajdcosta@ufpr.br

2 para o Carrefour. A Companhia Brasileira de Distribuição – CBD, mais conhecida como Pão de Açúcar, recuperou-se depois dasaída dos demais herdeiros e com Abílio Diniz no comando. Por ocasião da passagem da segunda para a terceira geração – e para evitar nova crise – a família Diniz resolveu profissionalizar a administração, entregando o comando executivo a um profissional de fora da família. Os herdeiros permaneceram apenas no Conselho Administrativo. Houve também a preocupação de entender a atuação do Pão de Açúcar novarejo externo. Neste caso aconteceu a internacionalização do grupo a partir da implantação de lojas na Europa (Portugal e Espanha) e na África (Angola). Tendo abandonado esta experiência na crise de sucessão, analisou-se como a CBD associou-se à rede de supermercados francesa Casino, em busca de capital de giro e know how. As fontes de dados foram conseguidas através de leitura de revistasespecializadas no varejo (SuperHiper) e de revistas de assuntos gerais (Exame), em entrevistas e, em materiais da empresa: Relatórios Anuais e no livro que descreve ao mesmo tempo a história do grupo e apresenta a biografia de seu fundador (Diniz, 1998).

1 Pão de Açúcar: uma história de crescimento, criatividade e transformações administrativas Como é de imaginar e em geral acontece, o Pão de...
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