Cadastro

PLANEJAMENTO E CONTROLE DE ESTOQUE
Planejamento e controle de Estoque O mercado exige...
Uma quantidade de produtos e serviços em um momento particular Projeto Gestão de operações
Melhoramento Estratégia de operações

A operação fornece...
A entrega de uma quantidade de produtos e serviços quando requerido
Planejamento e controle

PLANEJAMENTO E CONTROLE DE ESTOQUE
Gerentes de produção tem usualmente uma posição ambivalente em relação a estoques. Se por um lado representam custos, ocupam espaços, exige cuidados; por outro lado dão uma segurança para ambientes de demanda e fornecimentos incertos

Questões chave:
Que é estoque? Por que estoque é necessário? Quais são as desvantagens de manter estoque? Quanto estoque uma operação deve manter? Quando uma operação deve repor o estoque? Como o estoque deve ser controlado?

Leitura: Operação na prática – pg355

O que é Estoque?

Estoque é: a acumulação armazenada de recursos materiais em um sistema de transformação Todas operações mantêm estoque...
Hotel Hospital Loja de varejo Distribuidor de autopeças Manufatura de linha branca Fabricante de jóias

Todas operações mantêm estoque

•
Empresa
Atlas Copco British Gás Sandoz Essilor Eurocopter

O Valor do estoque
País
Suécia Reino Unido Suíça França França

Negócio

Estoque (em milhões)

Vendas Estoque/ (em milhões) Vendas
SEK16007M £10254M SFr14416M US$1018M FFr11600M 0,28 0,058 0,21 0,27 0,88

Construção SEK 4425M Gás natural £593M Prod. Farmacêuticos SFr3027M Prod. Oftálmicos US$281M Helicópteros FFr10210M

Por que existe estoque? Porque existe uma diferença de ritmo ou de taxa entre fornecimento e demanda

Tipos de estoque: de segurança de ciclo de desacoplamento de antecipação no canal (de distribuição)

de segurança

Estoque isolador

de ciclo
Nível de estoque
Produz A Entrega A Produz B Entrega B Produz C Entrega C

Oriunda da produção por lotes
Produz A Entrega A Produz B Entrega B Produz C Entrega C