Bioquimica i

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  • Publicado : 23 de setembro de 2011
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I.M.H., 39 anos, portadora de diabetes mellitus insulino-dependente, foi internada no Hospital Universitário apresentando desidratação, intensa dispnéia, tonturas e mal estar geral. Referiu-se também a náuseas, vômitos, poliúria e dor abdominal há 5 dias. A paciente citou não seguir a dieta terapêutica indicada pelo médico e que às vezes se esquece de administrar a insulina como orientada. ExamesValores obtidos Valores de referência Glicose 400 mg/dL 70- 99 mg/dL (jejum) pH 7,08 7,35- 7,45 Baseado no caso acima, responda as questões propostas:

1.A desidratação é caracterizada pela perda de água e eletrólitos do organismo. A molécula de água polar ou apolar? Justifique sua resposta e cite através de que tipo de força intermolecular (ligação química) está presente na interação entremoléculas de água.
A água é polar, pois ela tem um pólo com carga positiva e outro pólo com carga negativa, esses pólos se atraem formando pontes de hidrogênio.

2.Qual o significado da sigla pH? Em que se baseia classificação do pH como ácido, neutro ou básico?
Potencial Hidrogeniônico, quando o pH é maior que 7 é básico, quando o pH é menor que 7 é ácido e quando o pH é 7 é neutro.

3.Quala relação entre o pH sanguíneo e os tampões biológicos no organismo humano?
Sistema tampão é um sistema de controle do pH, ou seja, um sistema que impede que o pH de uma solução se altere quando pequenas quantidades de ácidos ou bases são adicionadas, regularizando a quantidade de H+ no sangue.

4.Qual o principal tampão sanguíneo?
Sistema tampão bicarbonato

5.Escreva a equação doequilíbrio ácido base sanguíneo.
H+ +HCO3- H2CO3 H2O+CO2.

6.O paciente apresenta um distúrbio do equilíbrio ácido base sanguíneo. De que se trata: acidose metabólica, acidose respiratória, alcalose metabólica ou alcalose respiratória? Justifique sua resposta.
Acidose Metabólica, pelo paciente ter diabetes.

7.A insulina é um peptídio ou uma proteína? E qual sua função no organismo humano?
Ainsulina é uma proteína, tem função de reduzir a taxa de glicemia do sangue.

8.O que diferencia os peptídios e as proteínas?
Peptídios são pequenas cadeias peptídicas constituídas por alguns aminoácidos e as proteínas são cadeias compridas chamadas polipeptídicas formada por mais de 20 aminoácidos.

9.Uma semelhança entre os peptídios e as proteínas é a composição por aminoácidos. Descreva aestrutura química geral dos aminoácidos.
Os aminoácidos apresentam uma estrutura geral que consiste num grupo amino, um grupo carboxílico e uma cadeia lateral R, de dimensão e características variáveis, ligados a um carbono saturado.

10.Qual o nome da ligação química encontrada em peptídios e proteínas e que é responsável pela união entre os aminoácidos? Como ela é formada?
Ligaçõespeptídicas. Quando o grupo carboxila de uma molécula se une com o grupo amina de outra molécula.

11.O que é desnaturação protéica e em que situações ela pode ocorrer?
Desnaturação: Quando a proteína perde sua atividade biológica e isso pode ocorrer por aumento de temperatura, extremos e pH, e etc.

12.Quais as funções dos seguintes peptídios: glucagon, vasopressina e oxitocina?
A Vasopressina éum hormônio peptídico, com apenas 9 aminoácidos, que ajuda no controle da pressão sanguínea.
O Glucagon é um hormônio, formado por 29 aminoácidos, que ajuda a controlar a quantidade de açúcar no nosso sangue (controle da glicemia).
A Oxitocina é um peptídeo que induz contrações do útero durante o parto e colaboração no processo de lactação.

13.Quais as funções de mioglobina e hemoglobina noorganismo humano?
A Hemoglobina leva o O2 do pulmão para os tecidos.
A Mioglobina ajuda na passagem do oxigênio do sangue para os músculos.

14.Diferencia anemia ferropriva e anemia falciforme.
Anemia Ferropriva é uma doença adquirida relacionada com a falta de ferro, sem o ferro o O2 não se liga na hemoglobina, prejudicando o transporte de O2 para todos os tecidos.
Anemia Falciforme é...
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