Atps frango de corte

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  • Publicado : 13 de abril de 2013
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Frangos de Corte
Particularidades fisiológicas de frango de corte em sua primeira semana de vida
Nas primeiras semanas de vida das aves, ocorrem importantes mudanças fisiológicas, metabólicas e anatômicas. Estas alterações significativas sugerem práticas nutricionais e de manejo diferenciadas. O peso do pintinho aumenta durante os 5 primeiros dias de vida, sendo o ganho de peso, após onascimento, de 20% nas primeiras 48 horas, período onde é aumentado o cosumo de ração. Com 2 dias de vida, ele consome 10g de ração e com 7 dias já consome algo em torno de 35g.
Incubação e Temperatura
A perda de peso do ovo durante a incubação é determinada pela perda de vapor de água e outros gases que, por sua vez, são influentes pela porosidade da casca, umidade e temperatura da incubadora,resultando num crescimento embrionário lento e com períodos de incubação mais longos.
Para manter-se a qualidade dos pintinhos, a temperatura na superfície do ovo deve ser de, no máximo, 38,3ºC.
Período de jejum dentro e fora do nascedouro
A eclosão dos pintinhos de corte ocorre dentro de um intervalo de tempo variando de 480 a 510 horas.
O tempo entre a eclosão e o alojamento depende do tempogasto em procedimentos como a sexagem e a vacinação ou até mesmo da distância do incubatório.
Sexagem na produção de frango de corte
Um dos avanços de hoje é a possibilidade de separação por sexo com facilidade. Esse modo de criar machos separados de fêmeas é vantajoso, pois oferece frangos uniformes para o abate, melhor manejo e utilização das intalações e rações específicas para cada sexo.
Aos15 dias de idade as fêmeas têm mais necessidades nutricionais do que os machos, completando seu desenvolvimento em tempo menor que o dos machos e sendo abatidas antes.
Sistemas de criação
Extensiva: onde os frangos são criados em liberdade e podem debicar e esgravatar em volta da casa em busca de comida;
Sistema semi-intensivo: também conhecido como produção pátio de quintal, onde o número deaves varia de 50 à 200 e são confinados em espaço aberto vedado com arame;
Sistema intensivo: requer maior investimento, tanto de capital quanto de mão-de-obra. Nesse sistema, trabalha-se com milhares de aves e galinheiros especiais com espaços para as galinhas andarem a vontade.
Principais viroses em frango de corte e vacinação
A vacinação incorreta ou inadequada pode ser tão prejudicialquanto a o ato de não vacinar, logo, a vacinação requer um bom planejamento para o seu sucesso. Todas as aves devem ser vacinadas no seu primeiro dia de vida. Entre as principais viroses que acometem as aves, temos a doença de Marek, a doença de Gumboro, a doença de New Castle, a coccidiose, a bronquite infecciosa e a varíola aviária.
Segue a tabela de vacina baseada na idade, doença e viadeaplicação:
IDADE | DOENÇA | VIA DE APLICAÇÃO |
1 dia (incubatório) | Marek + Gumboro + bouba (suave) | Subcutânea |
7 dias | New Castle (B1) + Bronquite Infecciosa (H120) + Gumboro | Ocular |
35 dias | Bouba (forte) | Membrana da asa |
35 dias | New Castle (LS) + bronquite infecciosa (H52) + Gumboro | Ocular |
Instalação de criação de frango de corte
O sistema a seguir citado é referente àcriação de frango de corte confinados em aviários não climatizados. O recomendado é ter a metragem entre 50 a 100 metros de comprimento e 10 a 12 metros de largura. A densidade de alojamento pode variar de acordo com a estação do ano, clima e temperatura, sendo em torno de 12 frangos m². A produção deve respeitar os princípios de biosseguridade, a prática de alojamento “todos dentro todos fora(all-in all-out), em que as aves do mesmo lote ocupam o espaço e são desocupadas totalmente no momento do abate. Essa prática permite melhor higienização do aviário (esvaziando totalmente), antes da entrada do próximo lote. Ainda recomenda-se a recuperação das instalações e dos equipamentos.
O local escolhido deve ter boa drenagem e ter bastante movimentação natural de ar. A orientação deve ser no...
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