Os alimentos fontes de proteínas (leite, iogurtes, queijos, carnes, peixes, aves, ovos, feijões, nozes) não devem ser consumidos muito próximos do início e término das atividades físicas, uma vez quetêm uma digestão mais lenta e, com isso, provocam o desconforto gástrico. Alimentos ricos em proteínas devem ser consumidos distantes dos horários de atividade física e de forma fracionada, ou seja,em várias refeições ao longo do dia, garantindo o melhor aproveitamento dos aminoácidos na recomposição das fibras musculares, manutenção e formação dos músculos.
7 regras para ganho de massamuscular1 – Coma pelo menos 5 vezes por dia a cada 2 /3 horas.
Você tem que manter o seu organismo saturado com aminoácidos providos de proteínas e fontes de carboidratos. Se você não manter uma alimentaçãoconstante com esses nutrientes, você força o seu corpo a retirar os mesmos do próprio tecido muscular, assim impedindo ganho muscular.
2 – Centralize seu treino nos exercícios compostos, comoagachamentos e supinos.
Com exercícios compostos você pode trabalhar um número maior de grupos musculares em menos séries e exercícios. O agachamento por exemplo, ele não trabalha somente o seuquadríceps(parte da frente da coxa), mas também o seu lombar e os seus glúteos assim como o supino, outro exercício composto, trabalha além do peitoral, o triceps e os ombros.(Dependendo de qual supino)
3 – Nãofaça mais de 30 repetições em um exercício no total.
Se você quer conquistar massa muscular e volume, excesso de repetições não irão lhe ajudar, vão ter efeito contrário trazendo sérias consequênciastais como Overtraining.
4 – Não treine mais do que dois dias seguidos.
Seus músculos não são as únicas coisas que ficam cansadas, seu sistema nervoso também fica sobrecarregado com levantamento eesforço contínuo todo santo dia.
5 – Faça uso de shakes com suplemento imediatamente após o treino
Estudos indicam que o uso de proteína de rápida absorção assim como de carboidratos, elevam o...
...- Introdução
As proteínas constituem a maior parte das células vivas. Cada proteína possui uma função biológica associada às atividades vitais exercidas pelas células (CECHI, 2007).
Nos alimentos, além da importância nutricional, as proteínas são responsáveis pelas propriedades organolépticas e de textura. Algumas vezes, são combinadas com lipídeos ou carboidratos. O leite integral possui cerca de 3,5% de proteína e o...
...As Proteínas nos Alimentos
As Proteínas são formadas pela união de vários aminoácidos (entre 50 a 1000 aminoácidos), diferenciando-se entre si precisamente pelo tipo e qualidade dos aminoácidos que as formam e também pelo modo como estes se encontram unificados.
Por este facto, o nosso corpo necessita fortemente de aminoácidos para conseguir sintetizar as suas proteínas, que podem ser de dois tipos distintos, os aminoácidos essenciais...
...
TEMA: PROTEINAS EM ALIMENTOS
INTRODUÇÃO
A história das proteínas começa no século XVIII, com a descoberta de que certos componentes do mundo vivo, como a clara de ovo (albúmen), o sangue e o leite, entre outras, coagulam em altas temperaturas e em meio ácido. Substâncias com esse tipo de comportamento foram denominadas albuminóides (semelhantes ao albúmen).
A proteína é uma macromolécula...
...Fontes de Proteína Carboidratos e Lipídios
Contrariamente à crença popular, os cães não são carnívoros. Eles são onívoros, animais que consomem proteína animal e vegetal. A concepção equivocada de que os cães são carnívoros e comem apenas carne animal vem, provavelmente, do fato de que os cães na vida selvagem alimentam-se de sua presa - outros animais. Entretanto, suas presas são herbívoros que comem apenas plantas. Quando os cães selvagens matam e...
...As 8 melhores fontes de proteína
No final das contas, a proteína é a alma de sua nutrição para ganhar massa magra na musculação. Então é de extrema importância você conhecer as melhores fontes de proteína.
Você dá duro na academia para quebrar suas fibras musculares. A proteína é responsável por reparar e reconstruir as fibras maiores e mais fortes. As melhores fontes de...
...Alimentos ricos em proteínas
Os alimentos mais ricos em proteína são, basicamente, aqueles de origem animal, embora algumas combinações de vegetais também se transformem em grandes fontes de proteína.
Lista de alimentos ricos em proteína
Carnes
Peixes
Ovos
Leite
Queijo
Iogurtes
Alimentos ricos em proteína vegetal
Os alimentos...
...Objetivos
Conteúdo
Introdução
Este protocolo experimental teve como objetivo a detecção de proteínas em alguns alimentos. Os alimentos propostos pelo professor foram: leite, gelatina, queijo, açúcar, fiambre e sal. Para que os reultados fossem analisados mais facilmente tinhamos de conhecer melhor a proteína. Então, o que são as proteínas?
As Proteínas são compostos...
...FEDERAL CATARINENSE- CAMPUS CONCÓRDIA
CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
MARIA EUGÊNIA SILVEIRA DA ROSA
SANDRA REGELMEIER
SILVANA ANDRIGUETTI
ALIMENTOS FUNCIONAIS: Proteína da soja
MARIA MANUELA CAMINO FELTES
Concórdia
2012
RESUMO
Ter uma dieta saudável é a melhor forma para assegurar o consumo adequado de todas as vitaminas e minerais que nosso organismo necessita diariamente. Os alimentos...
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