Agricultura Urbana

Universidade Federal de Santa Maria
Centro de Ciências Rurais
Departamento de Extensão Rural

Agricultura Urbana e Segurança Alimentar

Acadêmicos: Bárbara Cassol Luiz Fernando Grando Pamella Martins
Disciplina: Iniciação à agronomia

Santa Maria, RS
Julho de 2013

Introdução

A agricultura urbana é uma atividade realizada em pequenas áreas dentro de uma cidade, ou no seu entorno, sendo destinada à produção de cultivos para o consumo próprio ou para a venda, em pequena escala, em mercados locais (FAO, 1999). Não cumpre necessariamente um papel de provedora de renda adicional para as famílias, mas, dentro de suas características tradicionais de cultivo, permite uma economia importante por meio do consumo dos alimentos produzidos. Os produtores não possuem conhecimentos técnicos e frequentemente não há possibilidade de dedicação exclusiva à atividade, há grande diversidade de cultivos e a finalidade da atividade é distinta, pois normalmente não é requisito para a agricultura urbana a obtenção de lucro financeiro.
A produção de alimentos utiliza como fontes de adubo o lixo doméstico, a adubação verde e o estrume animal. Para o combate de pragas é comum a utilização de tratos culturais, evitando agrotóxicos. Cabe destacar também que a agricultura urbana é, na maioria dos casos, uma atividade que já possui certa tradição familiar.
Machado & Machado (2002) relatam que o lixo e a violência passaram a fazer parte da rotina das grandes cidades e que a atividade agrícola urbana passa, então, a ser de fundamental importância para promover maior equilíbrio social, proteção ambiental e pela segurança alimentar, esperando-se, então, um desenvolvimento periférico sustentável e menos agressivo. O limitado acesso aos recursos produtivos, como disponibilidade de terra e de água e de outros insumos são os maiores problemas para o estabelecimento da produção de alimentos em âmbito local.

Políticas públicas voltadas para o