5 Forças competitivas no mercado Fast food

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O conceito Fast Food deu início no Brasil na década de 50, através do americano Robert Falkenburg, ex-campeão de tênis no torneio de Wimbledon, onde abriu a Falkenburg
Sorvetes Ltda. Nessa época, quando o jovem empreendedor acreditou na possibilidade de fazer sucesso no então Distrito
Federal não existia o conceito de fast-food por aqui. Em
1952, abrindo as portas da primeira loja Bob's, na Rua
Domingos Ferreira, em Copacabana, lançando no Brasil o cachorro-quente (hot-dog), o hambúrguer, o milk-shake e o sundae. Pizza Hut (americana),
 Subway (americana),
 McDonald's (americana),
 Giraffas (brasileira, origem DF),
 Habib's (brasileira, origem SP),
 Bob's (americana e brasileira, origem RJ),
 Spoleto (brasileira, origem RJ),
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Com base nesse mercado Fast Food, seguese a avaliação deste seguimento utilizando o modelo cinco forças proposta por M. Porter.

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Os novos entrantes do setor vão enfrentar a seguinte situação: •A necessidade de um grande capital inicial, uma vez que de início não haverá grande interesse em abrir franquias de uma marca desconhecida do mercado. O novo entrante terá que arcar com o custo de abrir várias lojas até que haja a consolidação da marca e o interesse em abrir franquias;
•A grande fidelização do consumidor pelas marcas já existentes;
•Necessidade da localização das lojas em áreas de grande visualização;
•A grande fidelização do consumidor pelas marcas já existentes;

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A rivalidade assume a forma de disputa por disposição e são utilizadas táticas de concorrência de preços, lançamentos de novos produtos e agressivas campanhas de vendas.

O impacto dessa força é refletido em termos de diminuição de lucros decorrentes da redução de preços, da capacidade ociosa e do ataque aos principais clientes.

Atualmente o segmento franquias concorre via diferenciação, uma vez que possuem um controle de sua matéria-prima desde o início da cadeia, o que os leva a