Viroses Veiculadas Por Alimentos

bens, interrupção de atividade comercial e industrial em algumas áreas, entre outras conseqüências. Constata-se que mais de 50% das doenças que acometem a população do município de Fortaleza são oriundas de águas poluídas, a exemplo de tifo, viroses, verminoses, surtos de diarréias e epidemias de cólera, todas de origem hídrica muito freqüente nos quadros de saúde pública. Além disso, segundo a Secretaria de Saúde de Fortaleza, no período de 1994-1998 houve uma predominância…

que causaria um resultado falso. 3. ABUNDANCIA E DIVERSIDADE MICROBIANA EM AMOSTRAS AMBIENTAIS. 3.1 INTRODUÇÃO Podemos observar que os microrganismos encontram-se em praticamente todos os ambientes naturais tais como: solo, ar, água, alimentos , esgoto, corpo humano, plantas e animais. Nesse sentido, eles se apresentam como populações mistas e, para que possamos estudá-los no laboratório, necessitamos separá-los em espécies individuais, formando culturas puras. 3.2…

Habitações ANEXOS ANEXO “A” - FORMULÁRIO PARA LEVANTAMENTO DAS NECESSIDADES DE RECURSOS HUMANOS E MATERIAIS ANEXO “B” - CANASTRA AMBULATÓRIO PARA 200 FAMÍLIAS ANEXO “C” - FORMULÁRIO PARA LEVANTAMENTO DE ALIMENTOS QUE PODEM SER FORNECIDOS PELO GOVERNO FEDERAL FORMULÁRIO PARA LEVANTAMENTO DE ALIMENTOS QUE PODEM SER SUPLEMENTADOS PELAS COMUNIDADES LOCAIS TÍTULO I INTRODUÇÃO AO PLANEJAMENTO TÁTICO 1 - Generalidades  Tática de Defesa Civil A tática de defesa civil pode ser…

CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE RESTAURANTES COMERCIAIS DO TIPO SELF-SERVICE DE BELO HORIZONTE - MG. Dissertação apresentada ao Programa de PósGraduação em Ciência de Alimentos da Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Minas Gerais, como requisito parcial à obtenção do grau de Mestre em Ciência de Alimentos. Orientador: Prof. Dr. Roberto Gonçalves Junqueira FACULDADE DE FARMÁCIA DA UFMG Belo Horizonte, MG 2006 R831 Rossi, Carolina Ferreira Condições…

partir da sua microbiota (PEREIRA, et al., 2005). A redução de infecções hospitalares é considerado um dos maiores indicadores de melhoria do cuidado em saúde, a prevenção prioriza a diminuição dos indicadores em hospitais. As infecções podem ser veiculadas de diferentes formas entre as quais podemos citar: via área, perdigotas, contato ou até mesmo a combinação destes elementos (RATTI; SOUSA, 2009). Embora a idéia de estarmos hospitalizados nos traga uma sensação de segurança contra as…

do ar, e com esta estratégia pretende-se estimular a compra do produto uma vez que estará claro na cabeça das consumidoras o cuidado que terão pela saúde de suas famílias, comparando a atenção dada por elas com a limpeza da casa, das roupas, dos alimentos com a ausência da preocupação com a qualidade do ar dentro de suas próprias casas. 2.9 PROJEÇÃO DO MARKET SHARE Para o autor Sandhusen (1998, p. 241), participação de mercado é a porcentagem que uma empresa detém do total de…

doenças, pragas e plantas invasoras interferem ou destroem a produção entre 31 % e 42 % de todas as culturas no mundo. Essas perdas são menores nos países desenvolvidos e maiores nos países em desenvolvimento, justamente os que mais necessitam de alimentos. Considerando a média de 36,5 % de perdas, 14,1 % delas são causadas pelas doenças, 10,2 % pelas pragas e 12,2 % pelas plantas invasoras. Dessa forma, o autor calcula que as perdas devidas às doenças de plantas totalizam anualmente no…

destinação de lixo, entre tantos outros. Este quadro fortalece o elo comensal entre algumas espécies de pragas com o homem no meio urbano permitindo que estas recebam do próprio homem os elementos indispensáveis à sua preservação: água, abrigo e alimento. Essa convivência acaba gerando prejuízos à sociedade humana. COMO DEVE SER FEITO O CONTROLE DE PRAGAS? Através de um conceito novo: o “Controle Integrado de Pragas”, caracterizado como sendo um sistema que incorpora ações…

liberam um líquido adocicado e que normalmente é desperdiçado, mas as formigas recolhem-no e, ao mesmo tempo, protegem os afídeos de predadores. Para alimentarem-se, os afídeos colocam sua tromba perfurante nos caules tenros, de onde retiram seu alimento. UZUNIAN, A.; BIRNER, E. Biologia, 2. 2002. Faça o que se pede: a) Explique qual a função dos meristemas nas plantas. b) As células meristemáticas de uma determinada espécie vegetal podem ser utilizadas em culturas…

Considerando o aperfeiçoamento das ações de vigilância sanitária, que preza pelo bem estar e a proteção a saúde, o Diretor Presidente, determina a seguinte publicação: 27 Art. 1º Aprovar o "REGULAMENTO TÉCNICO PARA MISTURAS PARA O PREPARO DE ALIMENTOS E ALIMENTOS PRONTOS PARA O CONSUMO", constante do Anexo desta Resolução. Art. 2o As empresas têm o prazo de 01 (um) ano a contar da data da publicação deste Regulamento para adequarem seus produtos. Art. 3º O descumprimento aos…