Restaurante fellini

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 Desafio 1 – Àreas da Empresa 4 2.2 Desafio 2 – Tipos de Gestão 4 2.3 Desafio 3 – Plano Motivacional 4 2.4 Desafio 4 – Missão, Valores e Visão 4 3 CONCLUSÃO 5 INTRODUÇÃO Estudo dedicado a funcionamento da empresa Restaurante Fellini. A empresa é modelo como resultado do seu sucesso desde 1993, aplicando em seu processo gerencial técnicas inovadoras de gestão participativa com uma missão clara, objetiva e profícua. Possuindo vários prêmios e reconhecimento de âmbito nacional, mantêm o titulo de uma das melhores empresas de seu segmento. Sempre inovadora e com uma filosofia de valores bem aplicada em padrões éticos, é consagrada e mantida no topo das mais conceituadas. DESENVOLVIMENTO 1 Desafio 1 – àreas da empresa O restaurante Fellini pode ser organizado pelos departamentos: Recursos Humanos, Marketing, Finanças, Produção. O departamento de Recursos Humanos é a área onde se faz a administração de pessoal, recrutamento, seleção, organiza treinamentos, admissão e demissão, folha de pagamento, férias além de outros. Já a parte de financias é onde se organiza as contas a pagar e receber, fluxo de caixa, movimentação bancaria, administração do capital, etc. Aparte de marketing fica por conta

Sistema de Ensino Presencial Conectado TECNOLOGO EM PROCESSOS GERENCIAIS CRISTIANE KOCH PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVÍDUAL CASE RESTAURANTE FELLINI Concórdia 2012 CRISTIANE KOCH PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVÍDUAL CASE RESTAURANTE FELLINI Trabalho interdisciplinar individual apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Processos Administrativos, Comportamento…

de RH da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas/Comportamento, Clima e Cultura/ Relações interpessoais e Metodologia Científica. Orientadores EAD: Professoras: Elisete A. Z. de Oliveira/Gisleine Fregonese/Marilucia Ricieri, Ana Céli Pavão e Mônica M. Silva. Professora presencial: Manaus - AM 2013 Sumário 1.1 fatores estressores em meio aos desafios enfrentados pela organização, e…