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CRESCIMENTO MICROBIANO CRESCIMENTO MICROBIANO  Importância para a microbiologia – Representação do Crescimento Microbiano  Determinação dos Microrganismos: - Método Direto: Contagem de Colônias - Método Indireto: Atividade Metabólica  Divisão Bacteriana – determinada pelo número de indivíduos ou células e não, pelo tamanho da célula. DIVISÃO BACTERIANA DIVISÃO BACTERIANA  Tipo de reprodução bacteriana: método por fissão binária.  Contagem aritmética: - 20 21 22 23 24 25 é mais utilizado o -2 (potência ou divisão binária) - Expoente (nº de duplicações ou gerações) DIVISÃO BACTERIANA  Cont. Contagem aritmética: - 20 .............. 1 - 21 .............. 2 - 22 .............. 4 - 23 .............. 8 - 24 .............. 16 - 25 .............. 32 TEMPO DE GERAÇÃO  Definição: tempo necessário para uma célula se dividir. Pode sofrer variações entre cada organismo e condições necessárias para o crescimento, como ambiente, temperatura, nutrientes...  Ex: bactéria E.coli – tempo de duplicação de 20 minutos – em 20 gerações teremos 1.048.575 (um milhão, quarenta e oito mil, quinhentos e setenta e cinco) células de E.coli.  Escalas Logarítmicas: usa-se para calcular graficamente o crescimento bacteriano em populações grandes. Ex: log10 9,0 = 1.000.000.000 (hum bilhão de células) – escala logarítmica na base 10 (log10) FASES DO CRESCIMENTO  FASE LAG - período em que ocorre pouca divisão celular, podendo durar uma hora ou mesmo vários dias.…

Moura MICROBIOLOGIA 2006/2007 5. Crescimento Populacional Microbiano • • • • • • • • 1. Factores necessários para o crescimento - Factores Físicos ( temperatura, pH, pressão osmótica) - Factores Químicos (nutrientes, água, O2 etc.) - Diversidade fisiológica/ecológica 2. Meio de Cultura - Meio Complexo - Meio Definido -….. • 3. Crescimento da cultura bacteriana • - Quantificação Directa (nº. de colónias viáveis ou não) • - Quantificação Indireta (turbidez, peso seco etc.) 2 …

identificação de uma bactéria desconhecida, pois permite a determinação inicial do caráter gram-positivo ou gram-negativo dessa bactéria. Dispondo de um microscópio de fluorescência, a coloração de Gram pode ser reduzida a um procedimento de uma única etapa, em que células gram-positivas e gram-negativas fluorescem em cores diferentes. Resultado Com a técnica de coloração de gram, depois de todos os processos observamos ao microscópio e nosso…

Introdução Quando falamos em crescimento microbiano, estamos nos referindo ao número e não ao tamanho das células. Os microrganismos em "crescimento" estão, na verdade, aumentando seu número e se acumulando em colônias (grupos de células que podem ser visualizadas sem a utilização de um microscópio) que contêm milhares de células ou populações que agrupam bilhões de células. Em geral, não nos preocupamos com o crescimento de uma única célula. Apesar de cada célula ser capaz de dobrar…

Alimentar em Restauração Relatório nº 1 Determinação da atividade de água (aw) em géneros alimentícios Disciplina: Química Alimentar II Turno: B Docente: Prof.ª Susana Sequeira Data da Experiência: 06/03/2013 Data da entrega: 20/03/2013 Trabalho realizado por: Nº 5548 Ariana Fernandes Assinatura: Nº 5532 Eduardo Ferreira Assinatura: Nº 6951 Rui Mota…

Resumo Cáp 06 Crescimento Microbiano Kele Abadia Gomes Ramos Med. Veterinária 3° Semestre Luziânia-Go 2014 Resumo Crescimento microbiano refere-se ao número e não ao tamanho das células. Os microrganismos em crescimento estão, na verdade, aumentando seu número e se acumulando em colônias que contêm milhares de células ou populações que agrupam bilhões de células (GERARD J.TORTORA). Para se estudar o crescimento de microrganismos é preciso que eles…

Resumo Cáp 06 Crescimento Microbiano Kele Abadia Gomes Ramos Med. Veterinária 3° Semestre Luziânia-Go 2014 Resumo Crescimento microbiano refere-se ao número e não ao tamanho das células. Os microrganismos em crescimento estão, na verdade, aumentando seu número e se acumulando em colônias que contêm milhares de células ou populações que agrupam bilhões de células (GERARD J.TORTORA). Para se estudar o crescimento de microrganismos é preciso que eles…

fatores estão relacionados à fisiologia? 22. O que vc entende por cultivo de micro-organismos? 23. Defina cada tipo de meio de cultivo. 24. Que tipos de fatores de crescimento microbiano podemos listar? 25. Em que pH ocorre o crescimento microbiano de bolores, leveduras, bactérias de multiplicação rápida e lactobacillus? 26. Quanto ao oxigênio livre, como classificamos os micro-organismos? 27. E quanto à temperatura, como classificamos os micro-organismos?…

Relatório apresentado à Universidade Veiga de Almeida como parte dos requisitos parciais para disciplina de Microbiologia de Alimentos II. MÉTODOS FÍSICOS E QUÍMICOS DE CONTROLE DE CRESCIMENTO MICROBIANO Professora: Tatiana S. Feijó Cardozo e Igor Rodrigues Alunas: Amanda Medeiros, Bruna Ribeiro, Juliana B. Silva, Michelle Fernandes e Renata Queiroz. Rio de Janeiro, 2013 INTRODUÇÃO Através desse trabalho pretende-se demonstrar formas de esterilização, usando meios…

empregadas foram: variação do inóculo microbiano (cultura pura de Acidithiobacillus ferrooxidans e cultura mista composta por Acidithiobacillus ferrooxidans e Acidithiobacillus thiooxidans) e variação da fração granulométrica do carvão mineral (< 150# e < 100#). O experimento foi conduzido por um período de 7 dias, sendo obtido, ao final, um percentual máximo de remoção de enxofre total de 73,3%, no ensaio onde foi utilizado amostra com granulometria inferior a 150# e a cultura…