contab

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JULIO DE MESQUITA FILHO” CÂMPUS DE TUPÃ CURSO DE ADMINISTRAÇÃO CAIO COSINE FELIPE BITTENCOURT TAIANE DE PAULA FERREIRA THALES DELGADO ANÁLISE DO AMBIENTE INSTITUCIONAL DA PRODUÇÃO DE TILÁPIA FRENTE AO AMBIENTE ECONÔMICO E SOCIAL Tupã 2013 CAIO COSINE FELIPE BITTENCOURT TAIANE DE PAULA FERREIRA THALES DELGADO ANÁLISE DO AMBIENTE INSTITUCIONAL DA PRODUÇÃO DE TILÁPIA FRENTE AO AMBIENTE ECONÔMICO E SOCIAL Relatório parcial apresentado à disciplina Trabalho Interdisciplinar Orientado II, como exigência de avaliação no Curso de Administração, Campus de Tupã. Orientadora: Prof.ª Dra. Cristiane Hengler Corrêa Bernardo. Tupã 2013 Sumário 1 Introdução Na Produção Aquícola, ou também chamada Aquicultura, trabalha-se a criação de organismos aquáticos, como o cultivo de peixes, tartarugas, camarões, mexilhões e outras formas de vida dentro da água, sem comprometer a biodiversidade e os recursos naturais. Este sistema envolve diferentes técnicas de produção como os tanques escavados, construídos em fazendas especialmente destinadas a esse tipo de produção, e os tanques-rede, gaiolas colocadas em reservatórios para criação (EMBRAPA, 2013). A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) aponta a aquicultura como o único tipo de produção de alimentos que cresce mais que a população mundial. Tornando-se a grande esperança para a

3. Origem da Tilápia: 3.1. Histórico do Cultivo da Tilápia no Mundo: O cultivo da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) remonta ao Egito antigo, onde há registros do cultivo do peixe em tanques, ou lagos ornamentais em tumbas, cerca de dois mil anos antes de Cristo. A distribuição mundial em quantidade significativa da tilápia no mundo começou com a Oreochromis mossambicus por volta das décadas de 1940 e 1950, até que se iniciou a disseminação da tilápia do Nilo, começando na década de…

Inovações Tecnológicas: Combate ao offflavor em pescados cultivados: O que é?, Qual sua causa? E como combater estes desagradáveis fatores que podem surgir em pescados cultivados. 1 Combate ao off-flavor em pescados cultivados Entrevista: Produção 2 de tilápias no Brasil, regiões mais favoráveis para criação da espécie e atual situação frente ao mercado nacional e internacional. Navegue Legal: Em sua primeira edição abordará um tema pouco conhecido: O código de…

.................................................................. 5 HISTÓRICO DA E MPRESA ............................................................................................... 5 ANÁLISE DO MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL ..................................... 6 A AQÜICULTURA ...................................................................................................... 6 PANORAMA DO MERCADO MUNDIAL DE PESCADOS ........................................ 7 A TILÁPIA E…

Resumo Apesar do grande crescimento da produção de tilápias em tanques-rede no Brasil, boa parte da produção deste peixe ainda vem do cultivo em tanques de terra (viveiros) Nádia o seu foco é o processamento então deve falar de propriedades do pescado etc... se fosse piscicultura dai sim seria interessante o modo de produção e pra ti a produção deve ser um tópico breve. Um importante pólo de produção de tilápia em viveiros é a região oeste do Paraná (que engloba municípios como…

AVALIAÇÃO ECONÔMICA DA CRIAÇÃO DE TILÁPIAS EM TANQUE REDE. UM ESTUDO DE CASO EM CACHOEIRA DOURADA - GO UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA INSTITUTO DE ECONOMIA 2013 LUIZ SIQUEIRA NETO Matrícula 85528 AVALIAÇÃO ECONÔMICA DA CRIAÇÃO DE TILÁPIAS EM TANQUE REDE. UM ESTUDO DE CASO EM CACHOEIRA DOURADA - GO Monografia apresentada ao Instituto de Economia da Universidade Federal de Uberlândia, como requisito parcial à obtenção do…

23 6. Objetivos e Metas do Plano de Negócios O objetivo geral da empresa é exportar o couro de peixe inicialmente para Itália. A escolha do mercado italiano para este tópico foi dado pela tendência e pela representatividade que este pais tem em relação a moda. Como meta tornar-se uma empresa reconhecida internacionalmente e ser referencia no seu campo de atuação nos primeiros 5 anos, com uma taxa de retorno sobre o capital de 15%a 20% para seus acionistas, levando em…

Catalográfica: Rejane Maria de Oliveira Capa: João Alves Nogueira 1ª edição 1ª impressão (2007): 2.500 exemplares 2ª edição 1ª impressão (2009): 2.000 exemplares Proibida a reprodução total ou parcial sem a expressa autorização. (Lei nº 9.610). Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP). B732c Borges, Adalmyr Morais. Criação de tilápias / Adalmyr Morais Borges. – 2. ed. – Brasília, DF : Emater-DF, 2009. 44 p. : il. – (Coleção Emater, ISSN 167 6-9279 ; n.18 ). 1. Tilápia.…

A PRODUÇÃO DE TILÁPIA NO BRASIL Nesta entrevista o doutor em aquicultura Fernando Kubitza fala sobre a produção de tilápias no Brasil, suas regiões mais favoráveis, sua atual situação frente ao mercado nacional e internacional. Confira: Portal Matsuda O mercado de tilápia e de pescado em geral no Brasil continua com demanda maior do que a oferta Portal Matsuda: Como está o mercado da tilápia no Brasil? Kubitza: O mercado de tilápia e de pescado em geral no Brasil continua com demanda…

que apresentam maior facilidade no preparo e utilização, podendo ser encontrados nos mercados em diversas formas. Os peixes de pequeno porte normalmente são defumados inteiros eviscerados e os maiores em filés, pedaços ou partes, borboleta ou espalmado, postas ou tronco limpo, sendo os cortes com ou sem pele. Desta maneira, a defumação pode incentivar o consumo de pescado, além de proporcionar uma nova alternativa de sabor, cor, aroma e textura agradável ao mesmo. A fumaça tem…