A influência dos carboidratos sobre a performance física de triatletas

Lecturas: Educación Física y Deportes, Revista Digital. Buenos Aires, Año 16, Nº 161, Octubre de 2011. http://www.efdeportes.com/efd161/a-influencia-dos-carboidratos-sobre-triatletas.htm A influência dos carboidratos sobre a performance física de triatletas La influencia de los carbohidratos sobre el rendimiento físico de triatletas The carbohydrates influence on the physical performance of triathletes *Faculdade Dom Bosco, Departamento de Educação Física, Curitiba-PR **Universidade Federal do Paraná, Departamento de Educação Física Curitiba-PR (Brasil) Renata Teixeira Mamus Gomes* rtmamus@yahoo.com.br Maria Gisele dos Santos** mariagisele@yahoo.com Resumo Verifica-se que, cada vez mais, a relação entre dieta alimentar e performance física tem se tornado um aspecto considerável para os atletas, devido a importância na melhora da performance. A recomendação dietética para atletas sempre esteve em discussão, especialmente por causa da importância dos nutrientes, como os carboidratos: combustível primário para a performance muscular, principalmente durante exercícios intensos. Sendo assim, este estudo bibliográfico objetivou analisar a influência dos carboidratos sobre a performance física de triatletas, com o intuito de elucidar questionamentos cotidianos e estabelecer uma posição clarificada sobre um conjunto de técnicas alimentares, baseadas nas funções dos carboidratos durante as fases pré, durante e pós-competição. A conclusão deste…

Aspectos nutricionais para Triatletas • Energia: Com o treinamento. Algumas alterações adaptativas no sistema muscular ocorrem, com o objetivo de melhorar a eficiência da utilização dos substratos energéticos. Observa-se aumento da mioglobina e das enzimas necessárias à transferência de energia aeróbica, facilitando dessa forma o incremento do metabolismo de carboidratos e lipídios. A contribuição relativa dos lipídios como substrato aumenta quando comparada com a do carboidrato, o…

Saiba tudo sobre o BCAA Diversos estudos sobre a suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA), nos têm feito perceber a importância desses aminoácidos na performance dos desportistas em geral. O que é BCAA? Os tecidos musculares são formados por duas proteínas principais, actina e miosina. Os mais relevantes componentes destas duas proteínas são a leucina, isoleucina e valina, chamados aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) devido às suas estruturas moleculares. Os…

adaptação. Nesse processo de adaptação do organismo ao exercício, há o aumento da expressão gênica e, por consequência, a produção de enzimas antioxidantes: catalase, glutationa peroxidase e superóxido dismutase. A literatura mostra que corredores e triatletas possuem atividade aumentada de superóxido peroxidase. A glutationa peroxidase é dependente de selênio e sintetizada a partir da glutamina e a superóxido dismutase é dependente de cobre, zinco e manganês. Desse modo, podemos inferir…

Dicas de suplementação/esportes TRIATHLON O Triathlon é um esporte que inclui uma combinação de três modalidades desportivas: ciclismo, natação e corrida. Ele surgiu da necessidade do ser humano experimentar novos desafios. Representa uma busca dos limites máximos do ser humano. É uma atividade que impõe um constante aprimoramento físico e isso, geralmente, gera sérios comprometimentos à saúde caso não se tenha um bom acompanhamento nutricional. Atletas com bom perfil antropométrico…

dividido por modalidades do triathlon. •comportamento das variáveis fisiológicas, frequência cardíaca (FC) e concentração de lactato sanguíneo. •12 triatletas. Declaração de Helsinki (1975) para experimentação com seres humanos. Introdução Objetivo Métodos •Os resultados da Frequência Cardiáca. •concentração de lactato. • Ciclismo. • Natação. • Corrida •Livros •Revistas •Artigos Resultados Conclusão Referências INTRODUÇÃO I. Em…

Refeições grandes o impedirão de treinar por várias horas. O aumento na ingestão precisa ocorrer, mas deve ser bem distribuído e levar em conta que o gasto energético do atleta pode variar de acordo com a fase de treino em que ele se encontra. Durante a atividade o consumo energético sobe de acordo com a intensidade. Sendo assim é esperado que uma competição apresente um gasto energético maior do que um treino com a mesma duração. Um dos problemas do atleta é na verdade conseguir…

Centro de Estudos de Fisiologia do Exercício Suplementação de aminoácidos e derivados protéicos no exercício Carolina de Filippi Sartori Fábio Carderelli Minozzo Julia do Valle Bargieri 1. Introdução A suplementação nutricional é definida como o consumo pontual de um nutriente objetivando determinado efeito (Lancha Jr., 2002), e vem se tornando cada vez mais comum no meio esportivo. Isto porque os atletas ou mesmo as pessoas que praticam atividade física visam melhor…

consequentemente, capacidade de exercer uma intensidade de esforço maior se utilizando do metabolismo aeróbio para a produção de energia.. Mais usada por ciclistas, triatletas, maratonistas e outros esportes de resistência. Suplemento alimentar Os suplementos alimentares são preparações destinadas a complementar a dieta e fornecer nutrientes, como vitaminas, minerais, fibras, ácidos graxos ou aminoácidos, que podem estar faltando ou não podem ser consumida em quantidade…

O OVO E A SUPLEMENTAÇÃO COM ALBUMINA – SAIBA MAIS SOBRE ESSES ALIADOS NA ALIMENTAÇÃO DO ATLETA A dieta do praticante de musculação tem como um dos elementos proteicos o OVO. Este alimento é divulgado tanto pela sua alta biodisponibilidade de nutrientes quanto pela abundância de proteína de alto valor biológico que ele apresenta, tendo valor numérico equivalente a 100 na escala de qualidade proteica pela presença de todos os aminoácidos essenciais em quantidades adequadas a quem busca…