Estudo de Caso Mc Donalds

Desafios da administração no McDonald´s Brasil O sistema McDonald´s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz seu pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da bebida que escolheu. O McDonald´s possui um processo operacional cientificamente estruturado, que vem passando por continuas modificações, como resultado do crescimento da empresa e de sua adaptação com o contexto. O McDonald´s foi criado em 1942, quando Dick e Mac McDonald abriram seu restaurante drive-in, baseado na padronização dos métodos de preparação de hambúrgeres, com especificações exatas de produto e equipamentos customizados. Por meio de um sistema de franquias, estabelecido em 1955, conseguiram se expandir não apenas nos EUA, mas em vários países. O processo operacional do McDonald´s tem como objetivo alcançar a consistência e a uniformidade em todas as lojas. Os tempos e os movimentos de todas as tarefas executadas na cadeia fast-food são rigorosamente cumpridos pelos funcionários. A forma como se colocam os dois hambúrgueres na chapa, a temperatura ideal que ela deve manter, o tempo correto para virar os hambúrgueres, a quantidade adequada de alface, queijo, molho especial, cebola, picles e o pão com gergelim são rigorosamente controlados para…

Desafios da Administração no McDonald´s Brasil O Sistema McDonald´s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz seu pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da bebida que escolheu. O McDonald´s possui um processo operacional…

DESAFIOS DA ADMINISTRAÇÃO NO McDONALD‟S BRASIL O sistema McDonald‟s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz o seu pedido em um caixa do McDonald‟s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da bebida que escolheu. O McDonald‟s possui um processo operacional…

Corresponde a um dos quatro princípios da administração científica: a) Divisão do trabalho dos operários em função da sua especialidade. b) Desenvolvimento de um método empírico para o trabalho dos operários. c) Coordenação pelo contato indireto. d) Nenhuma das alternativas. 2) As afirmações a seguir são falsas ou verdadeiras? Frederick W. Taylor é considerado o pai da administração científica, a qual deu início à escola clássica. a) Falsa. b) Verdadeira 3) Qual dos itens a seguir…

PORTIFÓLIO - TGA Desafios da administração no McDonald´s Brasil QUESTÕES 1) Quais princípios da escola clássica da administração se manifestam na administração do McDonald’s? Dê exemplos. Resposta: Os princípios da escola clássica da administração se manifestam nesta empresa de forma clara e objetiva. Trazendo marcas consideráveis da administração científica de Taylor onde o planejamento, controle e preparação dos funcionários são totalmente interligados. Todos os…

relacionada à produtividade; Conteudo 3 1-Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz seu pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da bebida que escolheu. O McDonald´s possui um processo operacional cientificamente estruturado, que vem…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO Fundação Instituída nos termos da Lei nº 5.152, de 21/10/1966 – São Luís - Maranhão. CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS O Sistema McDonald´s (Adaptado do livro Administração: teoria e prática no contexto brasileiro, de Filipe Sobral e Alketa Peci) Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz um pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No…

O sistema Mc Donald’s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz seu pedido em uma caixa Mc Donald’s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da bebida que escolheu. O Mc Donald’s possui um processo operacional cientificamente estruturado, que vem passando por contínuas…

estando à frente da maioria dos negócios, é visto como um símbolo por funcionários, por clientes e pela sociedade. [...] Além disso, sua dedicação ao trabalho é surpreendente, servindo de exemplo aos demais funcionários. Considerando o texto acima, quando Peter Senge afirma que “A liderança existe quando as pessoas não são mais vítimas das circunstâncias, mas participantes da criação de novas circunstâncias.”, ele quer dizer que: e) Quando os componentes de uma equipe, em harmonia e…

McDonalds 1. Qualidade geral da administração: A McDonald’s é hoje a maior e mais conhecida empresa de fast food do mundo. Está presente em mais de 118 países com uma rede de mais de 30.000restaurantes, mais de 1,6 milhões de empregados e aproximadamente 68 milhões de clientes atendidos por dia. Chegou ao Brasil em 1979 que é hoje um dos maiores mercados da corporação apresentando um dos maiores crescimentos desde 2000. Atualmente possui 1.158 pontos de vendas em todo pais empregando…