Bromatologia

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANOCAMPUS ITAPETINGA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO FÁBIO ROCHA GOMES JARDIM Itapetinga - BA Julho - 2013 FÁBIO ROCHA GOMES JARDIM RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO Relatório de Estágio Curricular apresentado ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Itapetinga, como pré-requisito para formação no Curso Técnico em Agropecuária, Modalidade Integrado, sob orientação do Técnico em Química Flávio Mendes de Souza. Itapetinga - BA Fevereiro – 2013 Conteúdo TOC \o "1-3" \h \z \u 1. Introdução PAGEREF _Toc371876044 \h 22. Objetivos PAGEREF _Toc371876045 \h 23. Desenvolvimento PAGEREF _Toc371876046 \h 33.1. Pré-secagem ou amostra seca ao ar (asa) PAGEREF _Toc371876047 \h 43.2. Moagem das amostras PAGEREF _Toc371876048 \h 53.3. Secagem definitiva ou amostra seca na estufa (ASE) PAGEREF _Toc371876049 \h 63.4. Determinação de proteína bruta (PB) PAGEREF _Toc371876050 \h 63.5. Avaliação do teor de gordura bruta ou extrato etéreo (EE) PAGEREF _Toc371876051 \h 93.6. Determinação de cinzas ou matéria mineral (MM) PAGEREF _Toc371876052 \h 113.7. Determinação dos componentes fibrosos (método sequencial) PAGEREF _Toc371876053 \h 125. Referencias PAGEREF _Toc371876054 \h 16 1. Introdução Alimento é tudo aquilo que ao ser ingerido fornece as substâncias utilizadas pelos seres vivos como fonte de matéria e energia

Indiano de Pesquisa Agrícola, New Delhi, 110012, Índia Lata Email: latambio@yahoo.com Recebido: 10 setembro de 2010 Aceito: 03 de novembro de 2010 publicado on-line: 14 de agosto de 2011 Abstrato Enormidade Sheer de lignocelulose torna potencial matéria-prima para a produção de biocombustíveis, mas, a sua conversão em açúcares fermentáveis grande obstáculo. Eles têm é um que ser pré-tratada fisicamente, quimicamente ou biologicamente para ser utilizado através da…

Faculdade do Sul da Bahia – FASB Daniel de Oliveira Santos Relatório de visita técnica Empresa: Suzano Em atendimento à disciplina: Introdução à Administração Orientada pelo Professor: Teixeira de Freitas – BA 2014 APRESENTAÇÃO Em 1924 a 1940 inicio da operação na indústria de papel, 1950 entrada no segmento de celulose, 1960 a 1990 crescimento e diversificação no negócio de papel e celulose, 2000 consolidação como um dos maiores grupos…

analise do n° kappa Relatório apresentado no curso Técnico em Celulose e Papel, SENAI Telêmaco Borba, na disciplina de Química Analítica Aplicada. Professor(a): Rosieli. TELÊMACO BORBA 2011 SUMÁRIO 1 Introdução............................................................................................................04 2…

CAMPINA GRANDE – PARAÍBA – BRASIL ABRIL, 2012. JOSE RAMON MACERAÇÃO DE MADEIRA Relatório apresentado à disciplina Estrutura Anatômica e Química da Madeira como requisito para avaliação. CAMPINA GRANDE – PARAÍBA – BRASIL ABRIL, 2011. OBJETIVO O objetivo da aula pratica foi utilizar o método de Jeffrey na maceração da madeira apresentada no laboratório de tecnologia da madeira com o intuito de…

de Lima Sousa (200740606014) 5- Renato Carvalho de Sousa Junior (201340606027 ) MATERIAIS POLIMÉRICOS MADEIRA Trabalho apresentado ao Prof. Wenderson Gomes, como requisito parcial para aprovação e conclusão da disciplina de Materiais Poliméricos. Marabá, 27 Maio de 2015. RESUMO Este relatório tem por intuito de maneira sucinta abordar o tema: madeira como um compósito formado por polímeros, e suas aplicações, visto que, a madeira por ser de extrema importância para o homem,…

MODELO PARA ELABORAÇÃO DE RELATÓRIOS DIDÁTICOS Todo relatório didático deve abranger os seguintes itens: 1. Capa 2. Folha de rosto 3. Lista de ilustrações 4. Lista de tabelas 5. Lista de símbolos 6. Lista de abreviaturas e siglas 7. Sumário 8. Introdução 9. Desenvolvimento 10. Conclusão 11. Referências bibliográficas 12. Anexos LISTA DE ILUSTRAÇÕES Gráfico 1 Velocidade versus tempo ........................................15 Gráfico 2 Aceleração versus tempo…

Thaissa Volpe Santana Pereira Relatório Final do Estágio Orientador Dr. Rafael Augusto da Costa Parrella Sete Lagoas, MG –2013 RESUMO Neste trabalho, requisito de conclusão do curso de Engenharia Bioenergética são apresentadas práticas desenvolvidas na implantação e condução de experimentos com a cultura do sorgo sacarino e sorgo biomassa. Foram desenvolvidas atividades que auxiliaram a caracterização do caldo extraído de genótipos visando a produção…

fungos apresentam uma série de características que os tornam interessantes para aplicação em sistemas de biorremediação. São elas: capacidade de crescer sob as condições deestresse ambiental que podem limitar o crescimento bacteriano; seu modo de crescimento, induzido quimiostaticamente em direção à fonte de carbono orgânico, por meio do alongamento e ramificação das hifas, que permitem a colonização de grandes áreas e o sistema de biodegradaçãofúngico, realizado por enzimas…

matéria-prima para a obtenção industrial dessas fibras é a madeira, proveniente do tronco das árvores. Além das fibras da madeira, também podem ser utilizadas as fibras de bambu, bagaço de cana, algodão, linho e sisal. Trapos de tecido também chegaram a ser empregados pelos chineses na produção de seus primeiros papéis. A madeira é formada por vários tipos de células, cujas funções vão desde a sustentação da árvore e o transporte de líquidos até o armazenamento de suprimentos. As paredes…