Relatório De Estagio De Tecnico Nutrição Uan

Estágio Supervisionado em Nutrição – Unidade de Alimentação e Nutrição UAN Professora Orientadora do Estágio: Patricia Kanno Nutricionistas Supervisoras do Estágio: Tatiane e Patrícia Kanno RELATÓRIO FINAL Lima, Gabriela Matrícula: B046DJ-8 Data: 15/10/2014 Local: Athêlie Culinária – SCRS 516 Bloco A Loja 45 e 46 – Brasília Novembro/2014 Sumário PARTE I 6 INTRODUÇÃO 7 1.0 RAZÃO SOCIAL: 9 1.1ATIVIDADE FIM: 9 1.2 QUADRO DE FUNCIONÁRIOS 9 1.3 JORNADA

o Nutrição Profissional 23 • Modelo de Implantação de Gestão da Qualidade em UAN - Estudo de Caso Janeiro/Fevereiro de 2009 Uma publicação do Grupo Racine Ano V - Janeiro/Fevereiro de 2009 Número 23 Silvia Maria Franciscato Cozzolino Legado pelas Ciências Nutricionais Perfil Importância do Cuidado Nutricional em Portadores de Doença de Crohn Vegetais Minimamente Processados: Qualidade e Segurança Desenvolvimento de Preparações Doces à Base de Soja para Crianças com Dieta…

RELATÓRIO DE ESTÁGIO UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO MANAUS – AM JUNHO / 2013 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE – UNINORTE LAUREATE INTERNACIONAL UNIVERSITIES TRESA NATALIA DO N. SALEM JÓSÉ RELATÓRIO DE ESTÁGIO UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO MANAUS – AM 18/02/1 AGRADECIMENTOS Sempre a Deus, que me abençoa em todas as etapas de minha vida e me iluminou no momento certo à decisão de realização do curso de nutrição. A meu

Nutrição Profissional 23 Uma publicação do Grupo Racine Número 23 Ano V - Janeiro/Fevereiro de 2009 • Perfil Silvia Maria Franciscato Cozzolino Modelo de Implantação de Gestão da Qualidade em UAN - Estudo de Caso Legado pelas Ciências Nutricionais Nutrição Clínica Importância do Cuidado Nutricional em Portadores de Doença de Crohn Alimentação Coletiva Vegetais Minimamente Processados: Qualidade e Segurança Gastronomia Desenvolvimento de…

INTRODUÇÃO Este relatório é apresentado à disciplina de Administração nos Serviços de Alimentação – ASA, do curso Técnico em Nutrição e Dietética, pelo Centro de Educação Tecnológica do Amazonas – CETAM. Realizado na Escola Estadual Presidente Castelo Branco, localizada na Av. Joaquim Borba, n° 301, no Centro da Cidade. O estágio foi realizado no período de 02 de março a 10 de abril de 2015 de segunda a sexta feira no período vespertino totalizando 120 horas, realizado pela…

Sabrina Pedron da Silveira RELATÓRIO DE ESTÁGIO UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - BOSCH Relatório de Estágio Obrigatório em Unidade de Alimentação e Nutrição, apresentado ao Curso de Nutrição, Setor de Ciências Biológicas e da Saúde. Universidade Tuiuti do Paraná. Professora: Silvana Ganzert Pierin NUT 433 CONSULTA Curitiba 2002 SUMÁRIO I. IN·rRODVÇÃO.. . . 1 2.0IlJETlVOS... 2.1 OBJETIVO . GERAL.... 2.2 OBJETIVOS . 7 . 7 ESPECÍFICOS. 3. IDENTIFICAÇÃO . DA EMPRESA... 7 . 9

1 INTRODUÇÃO As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) são empresas do setor de alimentação coletiva, responsáveis pela administração e produção de refeições nutricionalmente equilibradas e com padrão higiênico-sanitário adequado para consumo fora do lar, visando à prevenção e/ou manutenção da saúde de seus clientes. As refeições produzidas são servidas diariamente em restaurantes institucionais, restaurantes comerciais, lanchonetes, pizzarias, empresas aéreas, creches,…

CONDIÇÕES DE TRABALHO DO NUTRICIONISTA NA ATUAÇÃO COMO PROMOTOR DE SAÚDE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO DE CASO FLORIANÓPOLIS 2002 UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO TECNOLÓGICO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO ANÁLISE DAS CONDIÇÕES DE TRABALHO DO NUTRICIONISTA NA ATUAÇÃO COMO PROMOTOR DE SAÚDE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO DE CASO Dissertação submetida à Universidade Federal de Santa Catarina…

relação entre alimentação e saúde é discutida desde a antiguidade. Em algumas obras de medicina, eram registrados e considerados os aspectos terapêuticos da alimentação (Mazzini, 1998, p. 254), e isso, recentemente, foram denominados de ciência da nutrição. Um maior controle sobre a vida obtém-se com condições físicas satisfatórias. A obtenção destas condições, mais que evitar doenças, significa promover a saúde, sendo fortalecida com uma alimentação saudável (Silva e Marchi, 1997, p.…

1. Introdução 1.1. Identificação do Estagiário: Nome: Michelli F. G. de Oliveira R.A. 0000025472 7º Semestre - Nutrição - Noturno 1.2. Local do Estágio: PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE GUARULHOS - SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO – DEPARTAMENTO DE ALIMENTAÇÃO E SUPRIMENTOS DE EDUCAÇÃO – DIVISÃO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 1.3. Endereço: Rua Claudino Barbosa Nº 313, 3º andar, Macedo, Guarulhos, Guarulhos. CEP: 07130-040. 1.4. Período: Manhã 16/04/2014 à 06/06/2014 1.5. Horário: