Relatorio Solubilidade Das Proteinas

1. Solubilidade de Proteínas 1.1 Reações de precipitação de Proteínas Reagentes utilizados: • Solução de proteínas preparada pela diluição de clara de ovo a 10% v/v com solução salina (NaCL 0,9g% (p/v)) • Ácido tricloroacético (TCA) a 10% (p/v) • Álcool etílico absoluto Precipitação por ação do calor Procedimento: • Em um tubo de ensaio colocar 2 ml da solução de proteínas e aquecer este tubo diretamente na chama e observar. RESULTADO: Observamos que ao ser exposta a alta…

CIÊNCIAS DA SAUDE – ICS CURSO DE BACHARELADO EM BIOMEDICINA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA PROTEÍNAS POLLYANNA MOURA PEREIRA MONTES CLAROS 2013 INTRODUÇÃO: As proteínas, cujo nome vem da palavra grega protos, que significa “a primeira” ou a “mais importante”, são as biomoléculas mais abundantes nos seres vivos, estando presentes em todas as partes de uma célula. As proteínas são compostos orgânicos de alto peso molecular formada pelo…

DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: BQA 5123 – BIOQUÍMICA BÁSICA PROFA. TÂNIA MARA FISCHER GÜNTHER RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA Nº I REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS COMPONENTES DO GRUPO: JÚLIA SCHNEIDER MARIANA MACHADO RAYSSA WEBER FLORIANÓPOLIS, SC OUTUBRO DE 2014 OBJETIVO GERAL - Identificar as características de certas proteínas e seus aminoácidos a partir das reações químicas realizadas durante aula prática de bioquímica básica.…

· OBJETIVO Solubilidade de proteína por desnaturação. · INTRODUÇÃO As proteínas[->0] são estruturas compostas pela união de diversas moléculas de aminoácidos[->1], através de ligações peptídicas[->2], sendo que possui quatro níveis estruturais: · Estrutura primária: ligações covalentes unem os resíduos de aminoácidos em uma cadeia polipeptídica. · Estrutura secundária: são os arranjos particularmente estáveis dos resíduos de aminoácidos, dando origem a padrões…

QUÍMICAS PROFº: LUIS CARLOS Solubilidade de proteínas - Desnaturação Ana Paula dos Santos Serrador ZÉ DOCA – MA 2013 INSTITUTO FEDERALD DO MARANHÃO CAMPUS: ZÉ DOCA TURMA: ANÁLISES QUÍMICAS PROFº: LUIS CARLOS Solubilidade de proteínas - Desnaturação Relatório de prática experimental apresentado à disciplina de química geral experimental, para a obtenção de notas. Sob a supervisão do profºLuis Carlos. ZÉ DOCA – MA 2013 INTRODUÇÃO As proteínas são…

Relatório Processo mais simples (salting out) e foram passadas por 3 etapas. Sendo assim a primeira foi a ruptura das células (=rompimento das membranas). Para extrair o DNA, devemos romper a membrana plasmática, a parede celular, mas principalmente, a membrana do núcleo, local onde se armazena a maior parte do DNA, para isso foi utilizada uma solução de extração, composta por álcool, NaCl e detergente, este que ajudou na ruptura do envoltório nuclear. Primeiramente, o rompimento das células foi

INTRODUÇÃO.........................................................................................................4 2. REVISÃO...............................................................................................................5 2.1. Proteínas e Aminoácidos.....................................................................................5 2.2. Reação de Biureto........................................................................................... 16 3.…

Ponto Isoelétrico da caseína Introdução: A caseína é uma proteína do tipo fosfoproteína encontrada no leite fresco. Representa cerca de 77 a 82% do total de proteínas do leite. Quando coagulada com renina é chamada de "paracaseína" (caseína de coalho) e, quando coagulada através da redução de pH (utilização de ácidos) é chamada "caseína ácida".O ponto isoelétrico da caseína é 4.6. É o valor de pH onde as cargas elétricas dos aminoácidos se igualam e se anulam e então ela precipita…

2. SOLUBILIDADE DE PROTEÍNAS. 2.1. INTRODUÇÃO. A cadeia principal da proteína formada pela ligação dos aminoácidos e que mostra a seqüência em que eles aparecem é chamada de estrutura primária da proteína. No entanto, uma mesma proteína pode adquirir também estruturas secundárias, terciárias e até quaternárias. Isso ocorre como resultado de interações intermoleculares entre partes de uma mesma proteína ou entre várias cadeias de proteínas. A desnaturação protéica resulta

CARACTERIZAÇÃO DE PROTEÍNAS 2.1 RESULTADOS E DISCUSSÃO FIG. 2 – Resultado da caracterização das protéinas AMOSTRA SUBSTÂNCIA RESULTADO Amostra 1 Caseína Precipitação Amostra 2 Caseína + acetona Precipitação Amostra 3 Caseína + HCl + NaOH Solubilização Amostra 4 Caseína + Biureto Coloração roxa Quadro 2 – Resultados da caracterização de proteínas No procedimento de caracterização de proteínas usando o calor, o calor fornecido para a proteína provoca…