Relatorio

QUÍMICA RELATÓRIO DE MICROBIOLOGIA IVONETE SCHWEBEL DA SILVA Nº 20 NOEL PAULO DOS SANTOS Nº 29 FRANCISCO HENRIQUE MAXIMILIANO Nº 17 FABIOLA DOS SANTOS SIMÕES Nº 15 NATALY VALENTIN Nº 28 TURMA: 3 QSN1 PROFESSORA: PAULINE CURITIBA ABRIL DE 2013 IVONETE SCHWEBEL DA SILVA NOEL PAULO DOS SANTOS FRANCISCO HENRIQUE MAXIMILIANO FABIOLA DOS SANTOS SIMÕES NATALY VALENTIN RELATÓRIO DE PREPARAÇÃO DE IOGURTE Relatório apresentado a Professora Pauline como requisito para obtenção de nota parcial. CURITIBA ABRIL DE 2013 1-INTRODUÇÃO O leite é um alimento muito completo e apresenta várias qualidades, é um alimento muito especial. Na sua composição fazem parte água (88%), hidratos de carbono (4,5%), proteínas de alto valor biológico (3,3%), sendo a principal a caseína, e ainda gorduras saturadas (3%). A legislação brasileira define o iogurte como “o produto obtido pela fermentação lática através da ação do lactobacillus delbrueckii SSP bulgaricus e Streptococcus themophilus sobre o leite integral, desnatado ou padronizado”. Pode-se fazer…

consumidores e otimização da imagem de suas marcas. O presente projeto de pesquisa tem como principal objetivo compreender a percepção dos consumidores de iogurtes da categoria Grego, a fim de diagnosticar a causa central da perda de mercado da marca Vigor para seus principais concorrentes. Desenvolveram-se diversas técnicas de pesquisa com o propósito de identificar no target, os hábitos de consumo de iogurtes Grego em geral e especificamente da marca Vigor. Ao constar a visão que…

Iogurte - Brasil - Dezembro 2012 Introdução “O mercado brasileiro de iogurtes está em pleno desenvolvimento e vem ampliando sua presença de maneira significativa. Segundo levantamento da Mintel, de 2010 para 2011, a categoria teve um crescimento de 4% em volume total. Com relação à penetração, em pesquisa realizada este ano, 74% da população afirma consumir a categoria. O percentual é superior aos Estados Unidos, por exemplo, onde apenas 55% afirmam consumir o alimento.” –…

...RA 1608200 RELATÓRIO: PROCESSAMENTO DE IOGURTE MARÍLIA 2013 AMANDA DOS SANTOS ALVES................RA 1608200 RELATÓRIO: PROCESSAMENTO DE IOGURTE Trabalho de aproveitamento da disciplina de Tecnologia de Latícinios apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Alimentos da Universidade de Marília como requisito parcial da avaliação bimestral, sob orientação da Profª Dra. Patrícia de Miranda Brussantin. …

...............3 2.1 Objetivo......................................................................................................................................................................3 2.2 Materiais.....................................................................................................................................................................3 2.3…

Resumo: Tivemos como objectivo a coloração de bactérias, do iogurte e da película dentária, através da Técnica de Gram. Concluímos que as bactérias diferem de meio para meio, sendo possível encontrar 2 tipos diferentes de bactérias as Gram + e as Gram – , e que quanto á sua forma também foi possível observar cocos. Introdução: As Bactérias(fig1.) são organismos unicelulares procarióticos, sendo assim,…

Resumo: Tivemos como objectivo a coloração de bactérias, do iogurte e da película dentária, através da Técnica de Gram. Concluímos que as bactérias diferem de meio para meio, sendo possível encontrar 2 tipos diferentes de bactérias as Gram + e as Gram – , e que quanto á sua forma também foi possível observar cocos. Introdução: As Bactérias(fig1.) são organismos unicelulares procarióticos, sendo assim,…

TUBARÃO, MARÇO DE 2015. RAFAEL GUAREZI TAINA SILVA TAYNARA GOULART ENSAIOS PRELIMINARES DOS CÁTIONS DO GRUPO II AO IV Relatório apresentado à disciplina de Química Analítica Qualitativa, do curso de Química (Licenciatura). Professor(a).:Engª Márcia Luzia Michels TUBARÃO, MARÇO DE 2015. SUMÁRIO 1- INTRODUÇÃO 5 2- REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 6 2.1-PROPRIEDADES 6 2.2- CLASSIFICAÇÃO 7 2.3-PROCESSAMENTO 8 2.3.1- Preparo da matéria-prima 8 2.3.2- Tratamento térmico da…

1299514083 Julian Moraes RA: 3107208470 Milton Eikichi Oshiro RA: 3900644689 Samuel Saab RA: 3906692732 Valter Caxiado RA: 35295 Ciência e Tecnologia dos Materiais - Experiência III Reologia Relatório destinado para avaliação dos alunos do curso de graduação em Engenharia Civil da…

pequena processadora de leite condensado na cidade mineira de Itanhandu, hoje é uma das marcas mais conhecida e populares do Brasil. (http://www.vigoralimentos.com.br/sobre-nos/) Falaremos dos avanços tecnológicos, dos produtos fornecidos pela empresa, do crescimento alcançado através de inovação, parcerias e dos valores que não se perderam, apesar das dificuldades que surgiram. Lançado em julho de 2012, no mesmo dia em que o similar da Nestlé, o iogurte grego tornou-se o…