Relatório extração óleos essenciais

1 INTRODUÇÃO Os óleos essenciais são substâncias voláteis extraídas de plantas aromáticas, constituindo matérias-primas de grande importância para as indústrias cosmética, farmacêutica e alimentícia. Essas substâncias orgânicas são consideradas a alma da planta e são os principais componentes bioquímicos de ação terapêutica das plantas medicinais e aromáticas (SIMÕES, 1999). Possuem pouca ou nenhuma substância oleosa e carregam o aroma e as propriedades da planta específica. São líquidos de aparência oleosa à temperatura ambiente, dando origem a designação óleo. A estrutura química desses compostos é constituída pelos elementos carbono, oxigênio e hidrogênio, no entanto sua classificação química é mais complexa, por serem formados por uma mistura de diversas moléculas orgânicas, tais como: hidrocarbonetos, ácidos carboxílicos, acetatos alcoóis, ésteres, aldeídos, cetonas, fenóis, entre outras. O cravo cravo-da-índia (Figura 1) é uma gema floral seca sendo usado principalmente como condimento na culinária (MAZZAFERA, 2003), devido seu marcante aroma (OLIVEIRA et al., 2006) e sabor (OLIVEIRA; DIAS; CÂMARA, 2005), conferido por um composto fenólico volátil (RAINA et al., 2001), o eugenol (BROWN; MORRA, 1995, BROWN et al., 1991). FIGURA 1- Cravos-da-Índia Fonte:http://2.bp.blogspot.com/_b1mvGqjJNd8/Sl8qctpyJ7I/AAAAAAAAA5E/KAYvo4oFsfA/s400/cravo+da+%C3%ADndia.JPG O conteúdo total de óleo em cravos (de boa qualidade) chega a 15%. O óleo é constituído,…

1 INTRODUÇÃO 1.1 Óleos Essenciais A laranja (figura 1) é o fruto produzido pela laranjeira (Citrus sinensis), uma árvore da família Rutaceae. É um fruto híbrido criado na antiguidade a partir do cruzamento da cimboa com a tangerina. O sabor da laranja varia do doce ao levemente ácido. Frequentemente, esta fruta é descascada e comida ao natural. Figura 1: Laranja A casca exterior pode ser usada também em diversos pratos culinários, como ornamento, ou mesmo para dar…

Relatório- Extração de Óleos Essenciais- Indústria de Cosméticos Os óleos essenciais são compostos voláteis retirados das plantas ou especiarias. A sua composição química depende de vários fatores principalmente da origem da planta, por isso cada óleo tem uma composição química específica. O óleo essencial é composto por mais de 300 componentes químicos diferentes, o que faz dele um produto tão valorizado. (Wolffenbüttel, 2007). Os óleos essenciais são sempre vendidos em frascos de…

Química Industrial Extração do óleo essencial da noz-moscada. Técnicas: refluxo e recristalização. Resumo Há várias formas de se extrair o óleo essencial de uma planta. Hoje em laboratório com a técnica de extração sob fluxo e de purificação de compostos a partir de recristalizações, iremos a partir de um solvente extrair o óleo essencial da noz-moscada,…

Carolina Costa de Jesus Dahara Keyse Carvalho Silva Pâmela Silva dos Anjos Relatório de destilação por arraste a vapor, extração e cromatografia de óleos essenciais do cravo- da- índia e da canela Salvador/Ba 2014 UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA VIDA CURSO DE FARMÁCIA TURMA T01 Relatório de destilação por arraste a vapor, extração e cromatografia de óleos essenciais do cravo- da- índia e da canela Trabalho apresentado à disciplina…

Vespertino Alunos: xxx RELATÓRIO DE BIOQUIMICA Caxias-MA Novembro/2012 TESTE DE IODO: IDENTIFICAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS Relatório apresentado ao curso de Enfermagem da Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão – FACEMA, como requisito para obtenção de nota para a disciplina ‘’Bioquímica’’ sob a orientação do professor HÁLMISSON D’ÁRLEY.…

FACULDADE DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DO MARANHÃO-FACEMA CURSO DE NUTRIÇÃO 1º PERÍODO VESPERTINO LEILA MARIA DE CARVALHO ESTEVÃO LEYDYANNE BRASIL FERREIRA DA SILVA Teste do Iodo: Identificação de ácidos graxos insaturados (Relatório Técnico Científico) Caxias-Ma…

2116 – QUÍMICA DESTILAÇÃO POR ARRASTE DE VAPOR RIO DE JANEIRO AGOSTO DE 2015 OBJETIVO Extrair por meio da destilação por arraste de vapor o óleo eugenol presente no cravo da índia. INTRODUÇÃO A destilação por arraste de vapor é uma destilação de misturas imiscíveis de compostos orgânicos e água (vapor), ou seja, é uma forma de separar líquidos que não se misturam com o solvente de arraste. Os componentes desta mistura imiscível entram em ebulição a…

junho de 2014 Relatório 1. Prática nº 3: Destilação por arraste a vapor 2. Objetivo Extração do Eugenol, óleo essencial encontrado no cravo-da-índia, a partir da aplicação consecutiva dos processos: destilação por arraste a vapor e extração com solvente. 3. Introdução A destilação por arraste a vapor é usualmente empregada na purificação de substâncias voláteis e imiscíveis em água. Tem como principal vantagem o fato de a mistura entrar em ebulição a uma temperatura…

quantidade de substância química requerida para um experimento. b) Feche os vidros de reagente e de solventes imediatamente após utilizá-los. Descarte de material Não descarte substâncias químicas na pia. Elas podem dissolver o encanamento (plástico). Podem exalar vapores tóxicos e/ou inflamáveis. Devem ir para um recipiente para serem recuperados (solventes orgânicos). Soluções aquosas e não tóxicas podem ser descartadas junto com grandes volumes de água. Anotações sobre o…