Relatorio De Estagio Nutrição Em Uan

ATIVIDADES GERENCIAIS DE UM RESTAURANTE COMERCIAL SELF-SERVICE E À LA CARTE Relatório de Estágio Supervisionado apresentado à Coordenação do Curso de Economia Doméstica para obtenção do grau de Bacharel. Orientadora Didática: Professora Ms. Eveline de Alencar Costa. FORTALEZA 2012 RESUMO O presente trabalho visa apresentar a experiência de estágio supervisionado realizado em um restaurante comercial self service e à la carte. Nele, é observado

Colégio Integrado Estadual de Ensino Médio e Profissional “Profº Francisco da Silva Nunes” RELATÓRIO Data: 07/05/12 Belém – PA Relatório de Estágio na Unidade de Nutrição e Dietética Período: 26/03/12 a 02/05/2012 Carga Horária: 150 Horas Nome da Aluna: Willy Souza Manito Local do Estágio: Hospital Ophir Loyola Orientador Profº: Raphael Lennon Supervisor (a), Dra. Waldimarina França Mendes…

transportarmos as seis atividades descritas por Fayol para o Serviço de Alimentação e Nutrição, teremos: Atividade administrativa: planejar, organizar, comandar, cooperar e controlar. Atividade técnica: prestar assistência em nutrição para clientes e funcionários. Atividade comercial: previsão, requisição, seleção, compra, conferencia, recebimento e distribuição. Atividade contábil: levantamentos, mapas, relatórios e determinação de custos operacionais. Atividade financeira:…

CIÊNCIAS BIOLÓGICAS Amanda de Oliveira Correia RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO Paranaguá 2013 Amanda de Oliveira Correia RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO Paranaguá 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ............................................................................................................. 03 1.1 Objetivos do Estágio…

UNISÃOLUIS EDUCACIONAL LTDA FACULDADE ESTÁCIO DE SÃO LUÍS CURSO DE NUTRIÇÃO WILKA FERNANDA FRAZÃO RELATÓRIO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO São Luís 2014 WILKA FERNANDA FRAZÃO RELATÓRIO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO Relatório de Estágio apresentado ao Curso de Graduação em Nutrição da Faculdade Estácio de São Luís, para demonstrar as atividades realizadas durante o Estágio Obrigatório. Supervisor Docente: Prof. Marina Rocha Aprovada em:…

INTRODUÇÃO Os manipuladores de alimentos têm um papel importante em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), pois são eles os responsáveis pela produção alimentar e propagação de qualidade. Para isso ocorrer, é essencial a higienização pessoal correta ao manuseá-los. Na falha, os manipuladores podem representar um meio de transmissão de microorganismos aos consumidores. Portanto, é imprescindível aos manipuladores estarem conscientes dos perigos e do modo correto de…

histórico da profissão até os dias atuais/ Daniela Cervo de Toloza. 57 f. Monografia (especialização) – Universidade de Brasília. Centro de Excelência em Turismo. Brasília, 2003. Área de concentração: Nutrição. Orientadoras: Raquel Assunção Botelho e Rita de Cássia Akutsu. 1. História da Nutrição 2. Nutricionista 3. Áreas de atuação UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA Centro de Excelência em Turismo Curso de Especialização em Qualidade em Alimentos NUTRICIONISTA: UM HISTÓRICO DA…

Relatório de Estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição Oficina Boracea CARACTERÍSTICAS GERAIS DA ENTIDADE: Dados gerais da Instituição (Histórico) Razão Social: APOIO-Associação de Auxilio Mútuo CNPJ: Período: 05/03/2014 a 05/05/2014 Endereço: Supervisora de estágio: Estagiário: RA: Projeto Oficina Boracea resgata dignidade dos moradores de rua Cultura e lazer ajudam a reinserir a população na sociedade O Projeto Oficina Boracea é uma iniciativa da Prefeitura de São Paulo

1. CARACTERIZAÇÃO DO LOCAL DO ESTÁGIO O Complexo Hospitalar Clementino Fraga (CHCF) é um hospital de referência em todo o estado da Paraíba, no tratamento de doenças infecto contagiosas, bem como no cuidado e tratamento de outras enfermidades dos pacientes portadores de doenças infecto contagiosas. É complexo hospitalar muito bem equipado constando de seis pavilhões que são divididos da seguinte forma: - TISIOLOGIA FEMININA: Onde se encontram os doentes portadores de tuberculose do…

DE LIMA MEIRELES RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA – HORTALIÇAS E CONDIMENTOS MOGI DAS CRUZES, SP 2012 UNIVERSIDADE MOGI DAS CRUZES RAFAELA DE LIMA MEIRELES RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA – HORTALIÇAS E CONDIMENTOS Relatório de aula prática apresentado a disciplina de Técnica Dietética II do curso de Nutrição da Universidade de Mogi das Cruzes com o…