ANÁLISE DO ÍNDICE RESTO-INGESTÃO

UNIVERSIDADE DEPARTAMENTO DE PÓS GRADUAÇÃO ANÁLISE DO ÍNDICE DE RESTO INGESTÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA CIDADE ********* ************* PROFESSOR ********************** ************* 2014 *********** ANÁLISE DO ÍNDICE DE RESTO INGESTÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA CIDADE Trabalho de conclusão de Curso de Pós Graduação em Gestão da Qualidade em Gastronomia da Universidade sob a orientação do professor **************, MSc. JOINVILLE – SC 2014 FOLHA DE APROVAÇÃO A aluna Elisandra Bren, regularmente matriculada no Curso de Pós-Graduação lato sensu em ___________________________________, apresentou o Trabalho de Conclusão de Curso ______________________________ __________________________ e obteve do(a) Avaliador(a) o conceito final ______, tendo sido considerada aprovada. ***********, __ de Outubro de 2014 Professora orientadora: Professor(a) avaliador(a): (assinatura) Dedico esta monografia aоs meus pais, irmãos, meu marido __________, minha filha е a toda minha família que, cоm muito carinho е apoio, nãо mediram esforços para qυе еυ chegasse аté esta etapa dе minha vida. A todos aqueles qυе dе alguma forma estiveram е estão próximos dе mim, fazendo esta vida valer cada vеz mais а pena. “Que os…

....................................................................................05 1.4 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.......................................................................05 1.5 REFERENCIAL TEORICO..........................................................................06 1.6 METODOLOGIA..........................................................................................07 1.7…

índices de obesidade foram encontrados nas faixas etárias de 41 a 50, 51 a 59 e  60 anos.Os profissionais de saúde devem promover ações educativas com informações abrangentes sobre este tipo de doença, para a população em geral, visando à redução do índice de massa corporal e proporcionando um envelhecimento saudável. A obesidade se caracteriza por um acúmulo de gordura corporal, que está diretamente relacionado com problemas de saúde do indivíduo. O ganho de peso está sempre associado…

PROCESSING ESTABLISHMENTS Margareth da Silva Corrêa Data de submissão: 15 set. 2010. Data de aprovação: 15 dez. 2010. Sistema de avaliação: Double blind review. Universidade FUMEC/FACE. Prof. Dr. Cid Gonçalves Filho. Prof. Dr. Luiz Cláudio Vieira de Oliveira. Prof. Dr. José Marcos Carvalho de Mesquita. Universidade Federal de Ouro Preto Liséte Celina Lange Universidade Federal de Minas Gerais RESUMO As empresas de refeições coletivas representam importante setor na…

FISIOLOGIA DO METABOLISMO OSTEOMINERAL Amanda Kauany Pereira da Silva 1 Laís Rakhel Ramos Costa Milhomem 1 Francisco Araújo 2 1 Acadêmica do 3o período de Enfermagem da Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão-FACEMA. 1 Acadêmica do 3o período de Enfermagem da Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão-FACEMA. 2 Prof. Me. da Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão-FACEMA. RESUMO: É um estudo descritivo qualitativo com o objetivo de falar sobre a fisiologia do…

implantadas em uma indústria. 2 XXXII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Desenvolvimento Sustentável e Responsabilidade Social: As Contribuições da Engenharia de Produção Bento Gonçalves, RS, Brasil, 15 a 18 de outubro de 2012. Considerando a necessidade de ampliar e complementar as ações contra o desperdício de alimentos, empreendidas pelo poder público e por organizações não governamentais, e buscando melhorar o aporte nutricional e aperfeiçoar os mecanismos de controle…

trimestre. Orientador: Elenir da Silva Pereira Maciel BRASÍLIA 2014 RESUMO Os conhecimentos sobre a insuficiência cardíaca (IC) aumentaram muito nos últimos anos. Hoje em dia, o paciente com IC pode ser ajudado a viver por mais tempo e alcançar uma melhor qualidade de vida através dos avanços no diagnóstico e tratamento. No entanto, a cardiopatia permanece com características malignas e complicações que podem desenvolver-se, exigindo dos profissionais da saúde o…

cozinha industrial gerenciado por multinacional do segmento alimentício dentre outros, com grande experiência no assunto. Para a elaboração da pesquisa foi adotada uma das diversas cozinhas desta empresa implantadas em uma indústria. Considerando a necessidade de ampliar e complementar as ações contra o desperdício de alimentos, empreendidas pelo poder público e por organizações não governamentais, e buscando melhorar o aporte nutricional e aperfeiçoar os mecanismos de controle da…

fundamental do Dasein, o cuidado por si próprio. O ser-aí se distingue, pelo fato de, em seu ser, tratar-se deste seu próprio ser, de seu poder ser no mundo. Heidegger não escreve em todas suas linhas, mas salta aos olhos, que o modo cuidadoso do compreender tem sua raiz existencial na preocupação do ser-aí consigo mesmo. O anzol (ou o gancho) mais ou menos inconsciente da compreensão humana é, por conseguinte, o cuidado (GRONDIN, 1999, p. 162). Já Orem relata do autocuidado. Esse é…

HOSPITALAR: INVESTIGAÇÃO EM COZINHAS DIETÉTICAS E ESTUDO DAS ERVAS E ESPECIARIAS NAS REFEIÇÕES Monografia apresentada ao Curso de Gastronomia do Instituto de Cultura e Arte da Universidade Federal do Ceará, como requisito parcial para a obtenção do Título de Bacharel em Gastronomia. Orientador: Prof. Eveline Alencar FORTALEZA 2013 SUMÁRIO 1. APRESENTAÇÃO …………………………………..…………..……………... 2. JUSTIFICATIVA ………………………………………………….…………….. 3. PROBLEMA…