Reação De Lugol Em Mel

• Hexoses [(C6H12O6) – glicose, frutose e galactose} • A glicose é encontrada em todos os carboidratos. No sangue humano deve estar na proporção de 70 a 110 mg por 100 ml. É a principal fonte de energia dos seres vivos. A frutose é encontrada no mel e nas frutas. A galactose é componente do açúcar do leite • Pentoses {ribose (C5H10O5) e desoxirribose (C5H10O4)]. • A ribose é componente das moléculas de RNA e a desoxirribose do DNA.  Dissacarídeos são carboidratos que, por…

ou agente cromogênico: quando os componentes da mistura não apresentar cor torna-se necessário o uso de um agente que os tornam visíveis aos nossos olhos. Os principais agentes são: físico pela fluorescência (Luz UV), químicos – reagentes que dão reação corada com a substância em análise ( vapores de amônia, iodo, sulfato sérico, anisaldeído, etc.), biológicos ou enzimáticos. Existem diversos reveladores químicos , específicos para cada classe de compostos. A literatura informa qual…

diferença química existente entre as bactérias e, conseqüentemente, na reação diferente que as bactérias podem apresentar frente a um determinado corante. É utilizada para distinguir diferentes tipos de bactérias. Os métodos de Gram (1884) e de Ziehl-Neelsen (1882) são exemplos de coloração diferencial. 4.2.1 Fundamento da técnica de Gram Muitas explicações já foram sugeridas na tentativa de elucidar o mecanismo da reação de Gram. As mais plausíveis dizem respeito à diferença na…

diferença química existente entre as bactérias e, conseqüentemente, na reação diferente que as bactérias podem apresentar frente a um determinado corante. É utilizada para distinguir diferentes tipos de bactérias. Os métodos de Gram (1884) e de Ziehl-Neelsen (1882) são exemplos de coloração diferencial. 4.2.1 Fundamento da técnica de Gram Muitas explicações já foram sugeridas na tentativa de elucidar o mecanismo da reação de Gram. As mais plausíveis dizem respeito à diferença na…

diferentes estruturas de parede celular a partir das colorações que estas adquirem após tratamento com agentes químicos específicos. O método consiste em tratar sucessivamente um esfregaçobacteriano, fixado pelo calor, com os reagentes cristal violeta, lugol, etanol-acetona e fucsina básica. As bactéricas que adquirem a coloração azul violeta são chamadas de Gram-positivas e aquelas que adquirem a coloração vermelho são chamadas de Gram-negativas. O método da coloração de Gram é baseado…

HIDROFÒBICAS, isto é repelem a água. Há grupos de substâncias ANFIPÁTICAS isto é macromoléculas que em uma extremidade é hidrófila e na outra é hidrofóbica.( como a molécula dos fosfolipídios) FUNÇÔES da ÁGUA - - _O_ = OH_ Meio de reação- é o meio fluido mais comum onde ocorrem as reações bioquímicas celulares. - H2O + Controle da temperaturaa água tende a resistir ao aquecimento ou ao resfriamento devido a grande quantidade de pontes de hidrogênio. Assim…

primeiras substâncias orgânicas formadas na natureza, graças à fotossíntese das plantas e quimiossíntese das bactérias. Podemos representar o processo pela equação simplificada: H2O + CO2 + luz --> Cn(H2O)m + O2 Observe que como produto secundário da reação forma-se o oxigênio. Nesses compostos, para cada átomo de carbono existem 2 átomos de hidrogênio e 1 de oxigênio, na proporção da molécula da água. Daí o nome hidrato de carbono, podendo-se representar genericamente por…

horas, a temperatura atingida no centro sobe apenas a 83ºC, ao passo que a temperatura de 120ºC em autoclave durante meia hora, a temperatura central chega a 117ºC. A razão da maior eficiência do calor úmido reside no fato que assim como outra reação química, a termo-coagulação das proteínas é também catalizada pela água. 4.0Filtração Na filtração empregam-se filtros que são utilizados no laboratório e na indústria para esterilizar materiais que não podem ser esterilizados…

as pentoses, ribose (C5H10O5) e desoxirribose (C5H10O4). A glicose é encontrada em todos os carboidratos. No sangue humano deve estar na proporção de 70 a 110 mg por 100 ml. É a principal fonte de energia dos seres vivos. A frutose é encontrada no mel e nas frutas. A galactose é componente do açúcar do leite. A ribose é componente das moléculas de RNA e a desoxirribose do DNA. Dissacarídeos são carboidratos que, por hidrólise, fornecem duas moléculas de monossacarídeos. Os principais são…

substâncias orgânicas formadas na natureza, graças à fotossíntese das plantas e quimiossíntese das bactérias. Podemos representar o processo pela equação simplificada: H2O + CO2 + luz --> Cn(H2O)m + O2 Observe que como produto secundário da reação forma-se o oxigênio. Nesses compostos, para cada átomo de carbono existem 2 átomos de hidrogênio e 1 de oxigênio, na proporção da molécula da água. Daí o nome hidrato de carbono, podendo-se representar genericamente por…