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ESTUDO DE CASO: COMIDA DA FAZENDA: REAVALIAÇÃO DAS ESTRATÉGIAS DE UM FRANQUEADO (*) PEDRO SAYÃO É UM FRANQUEADO COM TRÊS LOJAS BEM-SUCEDIDAS DA REDE DE COMIDA DA FAZENDA. AS LOJAS ESTÃO SITUADAS NAS PRAÇAS DE ALIMENTAÇÃO DE TRÊS SHOPPINGS CENTERS DO RIO DE JANEIRO – RJ. A COMIDA DA FAZENDA OFERECE REFEIÇÕES DE COMIDA CASEIRA POR KG. O PREÇO POR KG É DE R$ 35 E O CARDÁPIO É BASTANTE VARIADO E RICO. NÃO TEM CONCORRÊNCIA DIRETA NOS SHOPPINGS EM QUE ATUA, MAS TEM ENORME CONCORRÊNCIA INDIRETA DE PRATICAMENTE TODAS AS OPÇÕES DE LOJAS DE COMIDAS RÁPIDAS.       O FRANQUEADOR COMIDA DA FAZENDA FORNECE OS SEGUINTES SERVIÇOS PARA SEUS FRANQUEADOS: PROPAGANDA. RESULTADOS DE PESQUISA DE MARKETING. RELATÓRIOS DE ESTUDOS RECENTES SOBRE PREÇO, VARIEDADE DO CARDÁPIO, IMPORTÂNCIA DA HIGIENE E MONTAGEM DE BUFÊS. DADOS SOBRE OS DEMAIS FRANQUEADOS DA REDE NA REGIÃO, COMO LOCALIZAÇÃO E DESEMPENHO. FORNECIMENTO DIÁRIO DE TODA A COMIDA SERVIDA NAS LOJAS. PEDRO SAYÃO ESTÁ PREOCUPADO COM DOIS FATOS QUE PODEM TRAZER IMPACTO SOBRE O NEGÓCIO: MUDANÇAS NO PERFIL DOS CLIENTES E AÇÕES PROMOCIONAIS DOS CONCORRENTES INDIRETOS. BOA PARTE DOS CONCORRENTES INDIRETOS JÁ TEM SISTEMA DE RECOMPENSA DE CLIENTES CONSTANTES. UMA DAS RECOMPENSAS OFERECIDAS CONSISTE EM UM VALE PARA COMPRA FUTURA NO VALOR, EM MÉDIA, DE 5% DO GASTO, PODENDO VARIAR DE CONCORRENTE. ALGUNS CONCORRENTES, EM VEZ DO VALE, OFERECEM “BRINDES” COMO REFRIGERANTES OU SOBREMESAS GRÁTIS. PARA ENFRENTAR ESSES CONCORRENTES INDIRETOS,…

INTRODUÇÃO O mundo atravessa uma época de fortes mudanças e nos dias atuais é fundamental um modelo de gestão que leve em consideração a globalização, a ênfase no consumidor, o dinamismo tecnológico, e outros fatores de mercado, a fim de se obter vantagens competitivas através da diferenciação e especialização de produtos e serviços. Esse processo se concretiza no âmbito das estratégias de marketing e da forma de gestão empresarial. Significa então, que o cenário econômico não…

856,8 Wal Mart R$ 16.952,4. 3) DESCREVA A EVOLUÇÃO DOS SHOPPING CENTERS NO BRASIL. Os dois primeiros shopping centers inaugurados no Brasil foram o do Méier, RJ em 1963, e o Iguatemi, em SP no ano de 1966, esse empreendimento demorou bastante para amadurecer, durante anos operou muito abaixo da capacidade. No entanto, gradualmente, a população, à medida que ganhava mobilidade com o crescimento da indústria automobilística, foi adotando o novo conceito e percebendo suas inúmeras…

DESENVOLVIMENTOS: 2.1 INOVAÇÕES DE UMA EMPRESA Um constatação auspiciosa é que 75% dos inquiridos acreditam existir um desejo voltado para inovação entre a geração jovem, indicando que, no futuro próximo, o esforço inovativo prosperará fortemente devido a uma cultura propicia ao seu desenvolvimento. Quanto ao tipo de inovação que são mais praticadas nas empresas, 67% dos executivos entrevistados responderam que o maior foco esta voltado para inovação em processos e de forma…

problemas encontrados e prevenir para que não volte mais a ocorrer. A Toyota foi à primeira organização a empregar o conceito de qualidade, muito defendido por FORD, onde esta responsabilidade fica limitada apenas ao nível de gestão, para a Toyota todos os colaboradores possuem amplas atribuições são diretamente responsáveis pelos objetivos da organização, o que torna a comunicação interna e externa peça chave em sua dinâmica. Aumentando a satisfação e confiança dos clientes, a…

mais lojas que operam no mesmo tipo de negócio conjuntamente com uma administração central. Estas lojas geralmente são padronizadas: tudo que tem em uma loja é também passível de ser encontrado em outra. A localidade é o aspecto que difere uma das outras. Redes independentes de lojas: Agrupamentos de varejistas independentes. Cada um opera sua loja, mas toma certas decisões em conjunto como: compra, promoção etc. Este tipo de agrupamentos auxilia bastante no crescimento das vendas…

Guatemala, Paraguai, Costa Rica, China e Panamá. A Wizard oferece cursos em oito idiomas (Inglês, Espanhol, Francês, Italiano, Alemão, Português para estrangeiros, Japonês e Chinês), e é pioneira no ensino de inglês em Braile. É a primeira também a utilizar a certificação internacional TOEIC como modelo pedagógico. Desenvolvidas no modelo de franquias, as escolas Wizard representam uma excelente oportunidade para aqueles que querem investir em um novo negócio. Além de contar com uma…

business da empresa, as equipes não são totalmente integradas e relata: “Existe essa macro área administrativa, comercial, financeira que é muito forte dentro da empresa. Eu critico isso dizendo que esse é o modelo vitorioso, em detrimento da parte criativo-comunicacional. A minha concepção da empresa Osklen é que nós somos uma empresa de criatividade e que temos o apoio da área comercial. (...) a compreensão dessa interfuncionalizadade é um atributo desejável, mas no nosso…

...... 95 ANÁLISE DO MERCADO DE CONSUMIDOR FINAL................................ 95 ANÁLISE DO SETOR DE FRANQUIAS NO BRASIL ................................ 108 2.6.1 2.6.2 2.7 2.8 3. MATRIZ GE ........................................................................................................... 120 MATRIZ PFOA ...................................................................................................... 124 FORMULAÇÃO ESTRATÉGICA…

objetivos e metas estratégicas necessárias para a empresa, bem como viabilizar a antecipação das tomadas de decisões frente aos concorrentes. Primeiramente, foi definida a filosofia da empresa, nesta foram estabelecidos os conceitos de negócio, missão, visão e valores. Após, foram coletados os dados primários e secundários necessários para o estudo do ambiente interno e externo e realizar a análise FOFA (forças, fraquezas, oportunidades e ameaças). Através desta análise, se…