Radiação Em Alimentos

que estão no início da reação e que irão sofrer a transformação. E chamamos de produto as substâncias resultantes da reação química No nosso cotidiano, há muitas reações químicas envolvidas, como por exemplo, no preparo de alimentos, a própria digestão destes alimentos no nosso organismo, a combustão nos automóveis, o aparecimento da ferrugem, a fabricação de remédios, entre muitos outros . Um bom exemplo são duas moléculas de gás hidrogênio que juntam-se com uma molécula de gás oxigênio

pode ser aplicada em indústrias, centros de pesquisas, medicina nuclear, reatores nucleares, usinas de beneficiamento de minério de urânio e tório, e ainda unidades de ciclo do combustível nuclear. Na medicina não poderia ser diferente a forma de radiação mais conhecida em diagnósticos médicos é a radiografia dos ossos através do uso de raios X e tomografias. Usam-se isótopos para diagnósticos, tratamentos e detecção de drogas e hormônios no organismo. Na medicina, é comum introduzir…

24/09/2013 Determinação de água Alimentos Profª Cátia ESA1 Química dos Alimentos Determinação do conteúdo de umidade • A umidade de um alimento está relacionada com: – Estabilidade, – Qualidade – Composição • Pode afetar os seguintes itens: – Estocagem – exemplo grãos – Embalagem – pão de forma, vegetais – Processamento - pão MÉTODOS POR SEPARAÇÃO OU REMOÇÃO DE ÁGUA • 1. Secagem: • A) Secagem por estufas: Amostra • • • • ↓ Aquecimento ( Estufas – 70 – 130°C)

radiaçoes naturais, alfa, beta, gama Radiação Alfa: A radiação Alfa é formada por 02 (dois) prótons e 02 (dois) nêutrons, com energia cinética. Emitida por núcleos de massa atômica. As radiações alfa possuem uma penetração reduzida e alta ionização. Existem alguns radionuclideos naturais que emitem radiações alfa, como por exemplo: urânio, tório, bismuto, radônio, etc. quando esses radionucliedeos são inalados ou ingeridos em quantidades consideráveis, eles podem causar danos

O que è Radioterapia? A radioterapia é uma modalidade de tratamento que utiliza radiação ionizante de alta energia, produzida por um acelerador linear ou através de isótopos radioativos, para o tratamento de lesões benignas por exemplo: queloides e mal formações arteriovenosas, malignas tumores do SNC ( Sistema Nervoso Central ), cabeça e pescoço, bexiga , ginecológico , pâncreas, esôfago , estomago , fígado, e vias biliares, tiroide, pele , baço, testículos , pênis , entre outros) ou…

radioatividade: Na medicina nuclear, a radiação gama (um tipo de radiação eletromagnética) é utilizada na imagiologia, processo de realização de diagnósticos através da análise de imagens obtidas com recurso a partículas radioativas, por exemplo, mamografia, tomografia computadorizada, ultrassonografia ou a popular radiografia (Raio-X). A longa exposição de organismos vivos à radiação pode provocar graves lesões no corpo, doenças diversas ou morte. Muitos alimentos frescos (carnes,…

01. Como funciona uma garrafa térmica? A garrafa térmica funciona com a combinação de três fatores: ela evita a condução, a radiação e a convecção de calor. Por dentro dela, existe uma garrafa formada por duas camadas de vidro. Entre essas camadas, não existe ar, só vácuo, desta forma evita a propagação do calor por condução. A superfície do vidro é espelhada, interna e externamente, fazendo com que o líquido que iria ser irradiado pra fora seja refletido pra dentro. Se o líquido está frio,

Título da resenha: Cientistas de Novossibirsk criam novo acelerador de partículas Subtítulo: As capacidades da máquina permitem realizar uma ampla gama de tarefas –desde o melhoramento de propriedades de alimentos até a produção de gasolina a partir de betume usando radiação. Artigo: Kovatchitch, Elena - Voz da Rússia - Ciência e Tecnologia - Gazeta Russa, 06/08/2014 Esta reportagem de Elena Kovatchitch, da Revista Gazeta Russa traz uma ampla idéia sobre as aplicações de aceleradores de

............................................................................................. 2 3. Conceitos Básicos ..................................................................................................... 3 3.1. Conceitos de Radiação................................................................................................ 3 3.1.1. Emissividade ......................................................................................................... 3 3.1.2.…

dos resultados dos exames e do estado de saúde do paciente. Para programar o tratamento, é utilizado um aparelho chamado simulador. Através de radiografias, o médico delimita a área a ser tratada, marcando a pele com uma tinta vermelha. Para que a radiação atinja somente a região marcada, em alguns casos pode ser feito um molde de gesso ou de plástico, para que o paciente se mantenha na mesmo posição durante a aplicação. O paciente ficará deitado sob o aparelho, que estará direcionado…