Rh fabrica de chocolate

experientes e proativos deve ser uma das prioridades de sua fábrica de chocolates. Essas pessoas exercerão interferência direta ou indireta na fabricação, suas ações afetarão a qualidade do produto final. Portanto, não se pode descuidar dessa tarefa, é preciso definir os perfis dos funcionários, entre eles o de chocolateiro, e não abrir mão de nenhuma das exigências que caracterizam os cargos. É preciso também preocupar-se em oferecer condições de trabalho adequadas, que favoreçam o desempenho das atividades do empregado, e respeitar a legislação específica. De acordo com Cecília Leci Corrêa, professora do curso Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Chocolates, desenvolvido pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, a função de chocolateiro está entre as mais importantes, pois participa de todo o processo e interefe diretamente na qualidade dos doces, já que ele é responsável pela massa, encarrega-se da temperagem manual e analisa o material produzido pelos outros funcionários ou pela temperadeira. Além disso, avalia o resultado do trabalho e desenha novos títulos. Sendo assim, um dos requisitos é que ele tenha no mínimo três anos de experiência. Para a especialista, uma pequena fábrica de chocolates, além de um chocolateiro, pode começar com um ajudante e uma secretária. Já o posto de gerente, em empresas de pequeno porte, costuma ser ocupado pelo dono, que geralmente acompanha de perto tanto a produção quanto a administração e as vendas. Ela alerta também…

Aproveite a luz natural sempre. Quanto as artificiais, dê preferência para as lâmpadas fluorescentes. Local de armazenamento e manipulação Nesses locais não devem transitar materiais com substâncias tóxicas. Dê preferência para mármore a aço inox. Equipamentos Antes de adquirir qualquer equipamento, saiba bem como ele funciona e em que estado ele se encontra. Alguns são básicos e você pode optar pelo mais ou menos sofisticado, dependendo da verba disponível. Conheça alguns…

uma consulta de viabilidade ao Sistema Único de Segurança Pública (SUSP) do seu município. Aconselha-se o empresário comparecer a Central de Atendimento ao Cidadão de seu município munido de documentos pessoais e do respectivo imóvel que será sede do estabelecimento empresarial. 2º PASSO – Registro do Contrato Social e CNPJ Se a resposta da prefeitura for positiva, o próximo passo será elaborar o contrato social ou o Requerimento de Empresário e registrá-lo na Junta Comercial do…

Sumario INTRODUÇÃO ________________________­­­­­­­­­­­­­­­­___________________02 ETAPA 1 - PASSO 2 a) Quanto se compra e quanto se vende _________________________02 b) Comportamento do consumidor _____________________________03 c) Influencias da economia sobre o ramo de negócios escolhido ______03 ETAPA 1 - PASSO 3 a) Identificando os consumidores ______________________________ 05 a.a) Consumo por classe social ________________________________ 05 a.b) Quanto se gasta…

....................................... 22 2.8 3 Importância de um sistema integrado para gerar informações ............... 23 CONCLUSÃO .................................................................................................... 24 REFERÊNCIAS ......................................................................................................... 25 3 1 INTRODUÇÃO Desde os idos mais remotos da humanidade, mesmo nas sociedades mais primitivas ou mesmo entre os…

Na Páscoa, o consumidor que compara o preço de um ovo de chocolate com o de uma barra de mesmo peso se surpreende com a diferença de valores – um tablete chega a custar quase metade do preço. E se engana quem pensa que o mais caro na composição dos custos do ovo é o chocolate. De acordo com levantamento do Grupo Azo, consultoria especializada em varejo, o chocolate representa apenas 27% do valor de um ovo de Páscoa. Na receita para o cálculo dos preços – que deixam os ovos sempre em…

INTRODUÇÃO A presente ATPS – Atividade prática Supervisionada – Tem como objetivo apresentar uma análise econômica regional sobre o chocolate produzido na Serra Gaúcha. Esta análise será derivada de sucessivas pesquisas sobre demanda e oferta, custo de produção, indicadores regionais, políticas monetárias e fiscais do Governo Federal e influência de economias internacionais. Com o objetivo de analisar o mercado e identificar potencialidades e dificuldades no ambiente interno e…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 2.1. Quanto se compra e se vende? 2.2. Comportamento do consumidor. 2.3. Influências da economia sobre o ramo de negócios. 3.1. Informações sobre o mercado consumidor. 3.2. Evolução no mercado consumidor. 3.3. Empresas Participantes deste Mercado. 4. Custos para Produção do Produto. 5. Levantamento de informações populacional em Curitiba. 6. Crescimento do setor Brasileiro de chocolate. 6.1. A crise Econômica. 6.2. Cenário Econômico Futuros. 7.…

Números 14 Tabela 4 – Análise SWOT 14 Lista de Figuras Figura 1 - Trufa 6 Figura 2 - Localização da Sede - Itapevi/SP 8 Figura 3 - Processo de Produção - Chocolate 11 Figura 4 - Fábrica Cacau Show - Itapevi/SP 12 1. Introdução Cacau Show é uma empresa alimentícia brasileira, localizada em Itapevi, no estado de São Paulo. É uma marca de chocolates 100% nacional, fundada por Alexandre Tadeu da Costa, aos 17 anos, no bairro da Casa Verde, zona norte de São Paulo, em…

INDICE INTRODUÇÃO _______________________________________________________ ETAPA 1 - PASSO 2 a) Quanto se compra e quanto se vende ____________________________ b) Comportamento do consumidor ________________________________ c) Influencias da economia sobre o ramo de negócios escolhido _________ ETAPA 1 - PASSO 3 a) Identificando os consumidores _________________________________ a.a) Consumo por classe social _______________________________ a.b) Quanto se gasta em…