Planejamento estratégico cacau show

FMU – Faculdades Metropolitanas Unidas

Planejamento Estratégico – Proposta para a empresa Cacau Show

Disciplina: Planejamento Estratégico
Profº Enio Nose
Gestão Comercial
Ano 2011

Sumário 1. Introdução 4 2. Empresa 4 2.1. Histórico 4 2.2. Missão,Visão e Valores 5 2.2.1. Missão 5 2.2.2. Visão 5 2.2.3. Valores 5 2.3. Produtos 6 2.4. Estrutura 7 2.5. Análise Financeira 9 3. Análise de Mercado 10 3.1. Economia 11 3.2. Tecnologia 11 3.3. Demográfico 12 3.4. Cultural 13 3.5. Concorrentes 13 4. Análise SWOT 14 5. 5 Forças de PORTER 15 6. Estratégia 15 7. Conclusão 15 8. Bibliografia 15 9. Anexos 15

Lista de Tabelas Tabela 1 – Franquias – São Paulo/SP 7 Tabela 2 – Análise Financeira 9 Tabela 3 – Concorrência em Números 14 Tabela 4 – Análise SWOT 14

Lista de Figuras Figura 1 - Trufa 6 Figura 2 - Localização da Sede - Itapevi/SP 8 Figura 3 - Processo de Produção - Chocolate 11 Figura 4 - Fábrica Cacau Show - Itapevi/SP 12

1. Introdução

Cacau Show é uma empresa alimentícia brasileira, localizada em Itapevi, no estado de São Paulo. É uma marca de chocolates 100% nacional, fundada por Alexandre Tadeu da Costa, aos 17 anos, no bairro da Casa Verde, zona norte de São Paulo, em 1988.
Tendo completado 20 anos em 2008, a Cacau Show está presente em quase todos os estados brasileiros e conta com mais de 800 unidades franqueadas distribuídas em 350 municípios, tornando-se uma das maiores rede de lojas de chocolate do mundo e faturando anualmente mais de 100 milhões de reais. 2. Empresa 3.1. Histórico

A empresa nasceu de um ovo de Páscoa em 1988. Um rapaz de apenas 17 anos, revendendo chocolates de uma indústria, vendeu 2.000 ovos de 50g. O que ele não sabia é que aquele tamanho estava fora de linha e que era impossível produzir ovos dessa gramatura. Com esta notícia e preocupado em não frustrar os clientes, o rapaz comprou a matéria prima necessária e procurou