Quais As Principais Características E Funções Dos Lipídeos

orgânicas formadas por carbono, hidrogênio e oxigênio. Glicídios, hidratos de carbono e açúcares são outros nomes que esses podem receber. São as principais fontes de energia para os sistemas vivos, também podem ser chamados de glicídios, glucídios, hidratos de carbono ou açúcares. Os carboidratos são substâncias extremamente importantes para a vida, e sua principal fonte são os vegetais, que os produzem pelo processo da fotossíntese. Os vegetais absorvem a energia solar e a transforma…

rico em carboidrato, é também isento de glúten, podendo ser consumido por pessoas com doença celíaca (PEREIRA, SILVA, NERY E VILELA, 2005). Sob a denominação de pão de queijo, podem ser encontrados no mercado diferentes tipos de produtos com características bem distintas. Essa variação pode ser justificada pela inexistência de padrões de identidade e qualidade para o produto, bem como dados sobre sua composição e métodos de fabricação. (PEREIRA, SILVA, NERY E VILELA, 2005). O pão de…

Metodologia ................................................................................................ 20 4.1. Determinação do teor de umidade ........................................................ 20 4.2 Determinação da quantidade de lipídeos ............................................... 20 4.3 Determinação da quantidade de proteínas ............................................ 20 4.4 Determinação da quantidade de carboidratos........................................ 21 …

celular A parede celular bacteriana é uma estrutura rígida que recobre a membrana citoplasmática e confere forma às bactérias. Ela é constituída por ácido diaminopimérico (DPA), ácido murâmico e ácido teicóico além de aminoácidos, carboidratos e lipídeos. Todos esses compostos estão reunidos para formar substâncias poliméricas complexas que por sua vez estruturam a parede celular. Uma macromolécula complexa denominada peptideoglicana (também chamada de mucopeptídeo ou mureína) forma a…

proteínas. As proteínas são representadas por uma variedade grande de funções. E essas diversidade está atribuída às características que os aminoácidos (AA) assumiram. A estrutura básica de um AA: Carbono central, grupo amino, grupo carboxila e um radical/ cadeia lateral. São cerca de 300 AA, porém somente os 20 da tabela são capazes de compor proteínas, os demais podem ser sintetizados pelo metabolismo, mas tem outras funções biológicas. Classificação dos AA segundo o radical: (o…

solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Lipídios Lipídios, lipídeos, lípides ou lípidos são biomoléculas compostas por carbono, hidrogênio e oxigênio, fisicamente caracterizadas por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, benzina, éter, clorofórmio e acetona. Os lipídios são compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funções orgânicas: reserva energética (fonte de energia para os animais…

Diferenças entre células procarióticas e eucarióticas Objetivo:  Distinguir as principais diferenças entre células procarióticas e eucarióticas  Conhecer algumas estruturas das células procarióticas Conceitos de célula  Unidade básica da vida de todos os organismos vivos  Todas as células são derivadas de outras pré-existentes (originariamente de uma única célula primordial , originada há 3,5 bilhões de anos)  Obtém energia do ambiente e mantém a homeostase  Circundada…

grandes conhecimentos na área da nutrição. Ainda no século XVII já se concluía que o organismo animal necessitava de vários nutrientes e que o valor dos alimentos não estava num único componente químico e sim em três compostos: as proteínas, os lipídeos e os carboidratos. Em 1883, Johan Kjeldahl, químico Dinamarquês, descobriu um método rápido para se determinar o valor nitrogenado dos alimentos. A partir desta data houve grande evolução nos estudos de nutrição protéica. Ainda no…

organelas específicas. 2- As proteínas são formadas a partir da união de muitos aminoácidos. Elas possuem diversas funções nos mais diversos organismos. A partir disso, pode-se notar que as proteínas não são somente as mais abundantes macromoléculas, mas também, são muito importantes para a vida. Um organismo possui milhares de enzimas e todas elas são todas proteínas com funções importantes. As informações genéticas, por exemplo, são expressas através de proteínas. O esquema…

Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Alegre como requisito para avaliação bimestral. ALEGRE 2013 SUMÁRIO 1.0 INTRODUÇÃO.............................................................................................03 2.0 FUNÇÕES DOS GLICÍDIOS.......................................................................04 3.0 CLASSIFICAÇÃO DOS GLICÍDIOS...........................................................05 3.1…