Engenheiro quimico

sobrecarrega a criança com cadeias de todas as espécies e começa por fazê-la infeliz visando prepará-la, muito tempo antes, para uma pretensa felicidade que nunca chegará a gozar?” Jean-Jacques Rousseau Este material foi elaborado com o objetivo de servir como instrumento de trabalho para o professor, podendo ser utilizado em sala de aula e no laboratório. Sua aplicação permite abordar não somente os assuntos específicos que ele trata, que são sabões e detergentes, mas também poderá ser utilizado, em partes, como auxiliar ou como ilustrativo, aliando assuntos do cotidiano com alguns tópicos importantes da Química tratados com um enfoque mais tradicional. É perceptível o desânimo de professores e alunos com o atual ensino de Q uímica. É visando contribuir para modificar este quadro que elaboramos materiais didáticos alternativos para o ensino desta ciência natural. Este material é elaborado segundo premissas básicas como: a - utilizar linguagem acessível sem deixar de aprofundar o conteúdo; b - a ter-se a assuntos que possuem relação com o cotidiano do aluno e do professor; c - a bordar o tema levando em conta o desenvolvimento cognitivo dos alunos; d - buscar substituir abordagem tradicional. Com o mater ial “Trabalhando a Química dos Sabões e Detergentes” podem ser tratados vários assuntos como: lipídios, éteres, ácidos carboxílicos, cadeias carbônicas normais e ramificadas, saturadas e insaturadas, reações, tensão superficial, dureza de…