Princípios Da Refrigeração

Instituto Educacional Novos Tempos Geladeira de Potes Nota de Aprovação: ______ Nota do Líder: ______ Geladeira de Potes A “geladeira de potes” é um dispositivo que mantém alimentos resfriados utilizando o principio do resfriamento evaporativo. Ela consiste em um vaso colocado dentro de um vaso maior, com o espaço entre eles preenchido por um material seco e poroso, como areia. Como é possível obter o melhor efeito de resfriamento?…

representatividade do processo infeccioso, assepsia na coleta da amostra e sem interações medicamentosas. Não é aconselhado o armazenamento da amostra. Em casos extremos, em que não se pode realizar o inóculo imediato, a amostra deve ser conservada sob refrigeração . Procedimento Inocular a amostra por estrias através de esgotamento da alça de platina. Obedecer os critérios internos do laboratório acerca das condições de assepsia e esterilidade do local de trabalho. Incubar a placa…

................................................................................................ 24 6. Refrigeração e ar condicionado solar ............................................................................................... 26 6.1. Equipamentos térmicos de refrigeração em ciclo fechado ....................................................... 27 6.2. Ciclos abertos de refrigeração solar…

confinamento do metal líquido com sapatas de grafite, cerâmica ou cobre, executava-se a soldagem por arco elétrico ou por processo térmico. Os russos na década de 50 desenvolveram o príncipio do processo, que consiste em uma escória líquida condutora de energia elétrica para a soldagem na posição vertical ascendente. Princípio do Processo O processo de soldagem eletroescória é um processo por fusão através de uma escória líquida a qual funde o metal de adição e as superfícies a serem…

............................................................. 7 3.2 Uso do frio ............................................................................................................................................................... 7 Refrigeração .................................................................................................................................................................. 8 Congelamento ................................................................

............................................................. 7 3.2 Uso do frio ............................................................................................................................................................... 7 Refrigeração .................................................................................................................................................................. 8 Congelamento ................................................................

Vedação com carbono - um ou mais blocos de grafite são mantidos numa carcaça e acompanham com folga zero a superfície móvel,através de uma mola. Vedação por pacotes - um conjunto de guarnições, montadas uma ao lado da outra, forma o pacote. O princípio é a vedação de contato entre as superfícies. Muito usada para peças móveis. Pode ser fabricada de materiais não-metálicos tais como borracha e plásticos, ou de metais macios como cobre e alumínio, etc. [pic] Junta plástica ou veda junta - são

qualidade de seus impressos atenda a expectativa dos clientes, pensando em redução de custos e aumento da produtividade, fazendo com que seu diferencial a torne superior perante sua concorrência. O presente estudo demonstrara como o processo de refrigeração afeta diretamente na geração de refugo e a temperatura ambiente dificulta o controle deste processo, fazendo com que a organização tenha mais custos para a produção de seus impressos, consequentemente transforme parte de sua…

JUSTIFICAÇÃO DE LOCAL DE ESTUDO 8 AMOSTRAGEM E TAMANHO DA AMOSTRA 8 METODOLOGIA 8 CAPÍTULO I 10 1. O FRIO ARTIFICIAL NA CONSERVAÇÃO DOS PRODUTO 10 1.1. FATORES QUE DEVEM SER CONSIDERADOS NO ARMAZENAMENTO DOS ALIMENTOS SOB REFRIGERAÇÃO 10 CAPÍTULO II 15 2. CÁLCULO DA CARGA TÉRMICA 15 a) Carga de produto diária (Pd) – kg/24h 16 b) Tempo de funcionamento diário da câmara (tf) – h/24h 17 c) Tempo de resfriamento da carga diária (tr) – h/24h 17 d) Carga

Disciplina: INTRODUÇÃO À TECNOLOGIA DE ALIMENTOS – Carga horária: 60h Ementa: Definições, classificação, funções, importância e disponibilidade dos alimentos. Conceitos, importância e evolução da Ciência e Tecnologia de Alimentos. Alterações em alimentos. Princípios e métodos de conservação e transformação de alimentos. Controle de qualidade e legislação. BIBLIOGRAFIA AMOS, A.J. et al. Manual de indústrias de los alimentos, 19ªed., Zaragoza: Acríbia,…