Os Vegetais Na Alimentação

2011). As partes vegetais que geralmente são jogadas no lixo poderiam ser utilizadas para enriquecer a alimentação. Souza et al (2007) afirmam que as folhas, talos e cascas podem ser mais nutritivas do que a parte consumida usualmente. Porém, a cultura e o preconceito impedem tal uso. Uma alimentação rica em nutrientes pode ser alcançada através da utilização de partes dos vegetais que normalmente são desprezadas. O aproveitamento de cascas, talos e folhas, diminui gastos com…

contidos nas substâncias alimentares são: a)Carboidratos: são fontes primaria de energia para o organismo.Fornecem combustível para o cérebro, medula, células vermelhas do sangue e etc. São macronutrientes cujos representantes pertencem ao reino vegetal, seja na forma de carboidrato complexo (amido e/ ou celulose) ou na forma de açúcar (como sacarose, glicose e frutose). Sua principal função é proporcionar energia; São classificados em; Monossacarídeos: são açucares simples (glicose,…

O que é um prato bem feito? Crie uma tabela registrando os hábitos alimentares dos alunos e mostre à turma a importância de uma alimentação saudável Objetivos Conceituar o Índice de Massa Corporal (IMC). Diferenciar alimento de nutriente. Identificar nutrientes. Proporcionar critérios para a montagem de um prato saudável Conteúdo Alimentação saudável Teor nutritivo e composição dos alimentos Anos 4º e 5º anos Tempo estimado Duas aulas Materiais necessários Lápis, caderno ou folha…

05/07/2014 CURSO DE CIÊNCIAS – BIOLOGIA Reino das Plantas (Plantae) O Reino Vegetal compreende as plantas que recobrem o solo e também as que se encontram na água. Acredita-se que as plantas tenham sido os primeiros organismos a ocupar o ambiente terrestre, tornando-o propício para posterior colonização por parte dos animais. 1 05/07/2014 • • • Para que as plantas prosperassem em terra, fez-se necessário diversas adaptações morfológicas, as quais,…

e é dividido em: jejuno (cerca de 5m), duodeno (cerca de 25 cm) e íleo (cerca de 1,5 cm). É no intestino delgado que ocorre a maior parte da digestão enzimática e quase toda a absorção. Pirâmide Alimentar e Alimentação Saudável: 1 – Cite e explique os 10 passos para uma alimentação saudável, segundo a MS: 1-Faça pelo menos 3 refeições (café-da-manhã, almoço e jantar) e 2 lanches saudáveis por dia. Não pule as refeições. 2-Inclua diariamente 6 porções do grupo do cereais (arroz,…

Petrópolis, 2014 Introdução Nesta pesquisa abordaremos sobre como ter uma alimentação saudável, falando assim das proteínas, carboidratos, entre outros, citando alguns alimentos que são necessários para o nosso dia-a-dia, e a importância de fazer atividades físicas frequentemente. Alimentação Saudável Uma alimentação, quando adequada e variada, pode prevenir deficiências nutricionais, também protege contra doenças infecciosas

PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar Amanda Ap. Mendes Éllen Almeida Fabíola Figueira Gabriela Muniz Introdução • O que é o PNAE • Histórico do programa • O papel do nutricionista no PNAE • As atividades que se pode desempenhar • Conclusão O que é o PNAE • O Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, conduzido pelo Ministério da Educação e Cultura (MEC), garante o repasse de verbas federais para que os Estados e municípios forneçam alimentação escolar (merenda) aos…

VEGETARIANISMO Trabalho do Curso de Gastronomia apresentado à Universidade Potiguar, da disciplina de Introdução à Gastronomia. Orientador: Silva, Valdinei Lúcio de Oliveira Natal 2014 RESUMO A historia da alimentação como um todo, abrange varias vertentes, neste trabalho vamos falar sobre o vegetarianismo e suas diferentes formas, a dieta vegetariana vai além da supressão ao consumo de carne. As necessidades biológicas, recursos econômicos e sentidos…

2 Noções Básicas de Alimentação e Nutrição Jaqueline Girnos Sonati Roberto Vilarta Christianne de Vasconcelos Affonso 13 Noções Básicas de Alimentação e Nutrição O corpo humano e seu alimento Sistema Digestório A mastigação reduz o tamanho dos alimentos e os misturam com a saliva e suas enzimas e, devido a esse contado, já começam a ser digeridos. Através do esôfago o alimento é levado para o estômago, onde é misturado com fluido ácido e enzimas proteolíticas e…

ajudando no controle das gorduras e açúcares do sangue. A alimentação saudável é aquela que tem todos os nutrientes necessários, de forma variada e equilibrada. Para alcançar a alimentação saudável o indivíduo deve consumir alimentos dos três grandes grupos: carboidratos, proteínas e lipídeos. A avaliação do consumo alimentar é uma área de extrema importância na pesquisa e responsável pela obtenção de dados referentes á alimentação de indivíduos e populações, sendo possível…