historia do técnico em nutriçao e dietetica

HISTORIA DO PROFISSIONAL TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETETICA - Em 1909 - Ocorre a instituição das escolas técnicas no país. Nilo Peçanha percebendo o processo de industrialização no Brasil, ainda que de forma acanhada, cria as escolas de profissionalização. - Com o desenvolvimento industrial, principalmente no Estado de São Paulo, cada vez mais a mão-de-obra qualificada masculina e feminina foi se tornando necessária, impulsionando assim, a criação das escolas profissionais oficiais em 1911, instaladas no bairro do Brás. Este bairro tinha características de bairro operário. - As demandas foram sentidas por volta da década de 1920, quando se começou a pensar a mulher como trabalhadora, esposa e mãe. Assim, por influência dos Estados Unidos, Argentina e Bélgica, chegou-se à conclusão de que na formação das mulheres deveria haver conteúdos sobre como organizar um lar. - Nas escolas profissionais, separadas por sexo, havia a qualificação masculina, Escola Profissional Masculina (atual Escola Técnica Estadual Getúlio Vargas , Etec GV), para Artes Industriais: ferreiro, fundidor, ajustador, pintor, pedreiro, tecelão, latoeiro e chofer. Na feminina, Escola Profissional Feminina (atual Escola Técnica Estadual Carlos de Campos , Etec Carlos de Campos), para Prendas Manuais: Rendas e Bordados, Roupas Brancas, Confecções, Flores e Chapéus, Pintura e Desenho Profissional. - Em 1933, foi instituído em São Paulo o Curso de Educação Doméstica: abrangia assuntos de puericultura e

CENTRO UNIVERSITÁRIO NEWTON PAIVA CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA AMANDA CRISTINA CAMILA ROCHA ELIETE MARIA MARIANA MISLEINE OLIVEIRA NATÁLIA BRAGA DEMOCRACIA, ÉTICA E CIDADANIA: a ética dos técnicos em nutrição e dietética BELO HORIZONTE 2012 Amanda Cristina Camila Rocha Eliete Maria Mariana Misleine Oliveira Natália Braga DEMOCRACIA, ÉTICA E CIDADANIA: a ética dos técnicos em nutrição e dietética Orientadora: Profª. Bárbara Fonseca BELO HORIZONTE…

Instituto De Saúde São Judas Tadeu Alunas: Taise Reis Ananda Carvalho Larissa Gouveia Data:29 de Abril de 2015 Professora : Taise Técnico em Nutrição e Dietética Hoje, há apenas cerca de 7 mil técnicos em nutrição e dietética (TND) no Brasil — para se ter uma ideia, esse número é de aproximadamente 160 mil quando se trata de técnicos em enfermagem. Mas, apesar da quantidade ainda relativamente pequena de profissionais, o crescimento dessa área tem sido bastante expressivo: de…

UNIDERP ANHANGUERA AGRAGRIAS NUTRICÃO HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO – REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO CAMPO GRANDE 2014 HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO – REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO O presente trabalho foi solicitado para a complementação de nota na disciplina de Tópicos em Nutrição, orientada pela Professora CRISTIANE MARIA VENDRAMINI MOMESSO no curso de NUTRIÇÃO da UNIDERP ANHANGUERA. CAMPO GRANDE 2014…

RORAIMA - C.E.E./RR Av. Santos Dumont n° 1917, São Francisco. CEP. 69.306-680 Tel. 3624-1555 / Fax: 3224-7349 “Amazônia Patrimônio dos Brasileiros” INTERESSADO: Centro de Educação Técnica e Especializada de Roraima - CETERR ASSUNTO: Solicitação de Recredenciamento do CETERR, Reconhecimento do Curso Técnico em Patologia Clínica e Autorização dos Cursos: Técnico em Nutrição e Dietética, Técnico em Radiologia e Diagnóstico por Imagem em Saúde. RELATOR: Evangivaldo de Oliveira PROCESSO: Nº.…

Curso: Nutrição - 1º Semestre Disciplina: Tópicos em Nutrição Profª. Camila Rodrigues Pacheco Evolução Histórica e Desenvolvimento da Nutrição Aula 01 1 Introdução No cenário mundial, pode-se afirmar que a nutrição é um fenômeno relativamente recente, característico do século XX. Para a constituição desse campo foram estimuladas com o advento da Revolução Industrial europeia, ocorrida no século XVIII. No Brasil tem sido contextualizada com as transformações…

COLÉGIO TOBIAS DE AGUIAR DISCIPLINA LÍNGUA ESPANHOLA PROFESSOR: ROSIMARIO JUNIOR NUTRIÇÃO E DIETAS HOSPITALARES DAYANNE DOS SANTOS GOMES ENFERMAGEM / NOITE Nova Lima Junho de 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 02 2 HISTÓRIA 03 2.1 Origem 04 2.2 Expansão 05 2.3 Declínio 06 3 DESCOBERTAS/INOVAÇÕES 07 4 VIDA COTIDIANA/ COSTUMES 08 5 CONCLUSÃO…

digitadas; A documentação deve ser: completa, clara, concisa, objetiva, legível e precisa; As anotações devem conter data, hora e serviço. Cada página deve incluir o nome do paciente e o número de registro no hospital... Segundo a resolução CFN no 304/2003, quais informações devem constar no registro da prescrição dietética no primeiro atendimento e depois na evolução nutricional. Data, Valor Energético Total (VET), consistência, macro e micronutrientes mais importantes para o caso…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ INSTITUTO DE CULTURA E ARTE CURSO DE GASTRONOMIA CÂNDIDA THAÍS TORRES MUNIZ GASTRONOMIA HOSPITALAR: INVESTIGAÇÃO EM COZINHAS DIETÉTICAS E ESTUDO DAS ERVAS E ESPECIARIAS NAS REFEIÇÕES FORTALEZA 2013 CÂNDIDA THAÍS TORRES MUNIZ GASTRONOMIA HOSPITALAR: INVESTIGAÇÃO EM COZINHAS DIETÉTICAS E ESTUDO DAS ERVAS E ESPECIARIAS NAS REFEIÇÕES Monografia apresentada ao Curso de Gastronomia do Instituto de…

CENTRO DE FORMAÇÃO TECNOLÓGICA DO AMAZONAS CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO – CLÍNICA MANAUS – AM 2013 CENTRO DE FORMAÇÃO TECNOLÓGICA DO AMAZONAS CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO – CLÍNICA Relatório de estágio supervisionado clínica realizado em Hospital apresentado por ... para obtenção de nota sob a orientação e supervisão da preceptora de estágio…