Gestao Mercadologica Em Um Buffet

relacionados que possam aumentar o faturamento: sucos, sobremesas, biscoitos orgânicos, etc. Além da qualidade dos ingredientes utilizados, os pratos precisam conter uma apresentação capaz de “encher os olhos” do consumidor. Pratos decorados, buffets, rechauds e baixelas valorizam o visual dos pratos. Além disso, nos últimos anos, os restaurantes naturais têm sido associados à sustentabilidade e preservação da natureza. Com o intuito de seguir essa tendência, alguns empreendedores…

regionais e sazonais: é mais intenso em regiões frias e no inverno. E a demanda aumenta no período noturno, quando as pessoas preferem jantar algo mais leve e nutritivo. O modelo de negócio pode ser a la carte, conforme o pedido do cliente, ou buffet por pessoa. Este último caiu no gosto popular porque permite que o cliente sirva-se à vontade e experimente toda a variedade de caldos. Muitos restaurantes self-service oferecem o serviço de caldos e saladas no jantar. Desta forma,…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO – IFSP CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE TURISMO Erica Cristine Leite dos Santos PLANO DE NEGÓCIOS CATAVENTO DECORAÇÕES DE FESTAS INFANTIS São Paulo 2012 1 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO – IFSP CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE TURISMO Erica Cristine Leite dos Santos PLANO DE NEGÓCIOS CATAVENTO DECORAÇÕES DE FESTAS INFANTIS Trabalho de…

BIBLIOGRÁFICAS 56 INTRODUÇÃO Esse projeto apresenta a formação de uma empresa fictícia como requisito para conclusão do 2º semestre do curso de Gestão de Recursos humanos da Universidade Paulista – Campus Tatuapé. O objetivo do projeto é criar uma empresa de Consultoria para eventos, desenvolvendo suas atividades em buffets. A princípio é feita a descrição da empresa com informações sobre o porte da empresa, a estrutura organizacional e legal. A descrição do…

Revista Ampla de Gestão Empresarial www.revistareage.com.br IMPLANTAÇÃO DE SISTEMAS DE MARKETING Ana Paula Ferreira da Costa1 Elaine de Pina Moura1 Isaltino Felix de Pontes Neto1 Jucinara Alves de Melo1 Abigail D. Lunelli Pinto2 RESUMO O presente artigo aborda a adaptação dos sistemas de marketing voltados para micro e pequenas empresas no Restaurante Pop Delícia, agregando valores a sua imagem, impulsionando a qualidade dos serviços prestados e dos produtos oferecidos, bem como a redução de

40 tem sua clientela diminuída no período de baixa temporada o que ocasiona uma queda no seu faturamento, neste sentido, esta pesquisa buscou meios de proporcionar através de implementação de um buffet agregado com uma promoção por fidelidade, aumentar a circulação de clientes. Para a implementação do buffet e a criação de uma promoção de fidelidade nos servimos informações obtidas em periódicos, artigos e no próprio site da empresa. Palavras-chave: Cliente; estratégia; marketing

1 FACULDADE MUNICIPAL DE PALHOÇA PÓS-GRADUAÇÃO EM GESTÃO EMPRESARIAL DISCIPLINA: PLANO DE NEGOCIO APLICADO PROFESSOR: MARIAH TEREZINHA NACIMENTO PEREIRA ACADÊMICOS: ANDERSON FRANCISCO MAIA CAMILA ORTIZ MILITÃO CLEVERSON PRETULA LUCIANE FATIMA REINA MARIA INÊS CORRÊA MACHADO PRISCILA ANGELICA MUNIS BARBOSA SAMEA REGINA TRENTINI 2 SUMÁRIO 1. SUMARIO EXECUTIVO.........................................................................................05 2. DESCRIÇÃO DO PROJETO..

Formado em Administração e responsável pela Logística Bruno Scaffidi- Profissional com formação em Comunicação e Marketing, responsável pelo Setor Comercial e Marketing Bruno Roberto- Administrador de Empresa, com especialização em Gestão de Negócios Lucas..Rodrigues- Formado em Economia e Pós Graduado em Finanças. A empresa terá uma estrutura hierárquica composta de: Gerente de Atendimento – Rodrigo Zucare Administração e Finanças – Lucas…

administrativa do fundador, cujos resultados encontrados foram de que falta conhecimento técnico na cúpula e as conclusões são além de sugestões de melhorias para a empresa, o que representará a interação da teoria com a prática mercadológica. Nome do aluno PALAVRAS-CHAVE: Gestão, Administração, Conhecimento, Informações, Decisão. Orientador: Profº Cláudio de Almeida Fernandes, M.Sc - UNIPAC. INTRODUÇÃO O tema objeto deste…

Marilene Maria da Silva Matos – RA 8740983903 – Gestão em RH Recife/PE 2014 Marilene Maria da Silva Matos – RA 8740983903 – Gestão em RH Relatório Final PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA – PROINTER I Relatório parcial apresentado a Universidade Anhanguera – Uniderp no Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia em Gestão de Recursos Hunanos , sob a…