Gestao Da Produçáo Em Fast Foods

INSTITUTO BRASILEIRO DE MERCADO DE CAPITAIS MASTER IN BUSINESS ADMINISTRATION (MBA) EM GESTÃO DE NEGÓCIOS MARCO AURELIO COSSICH TEIXEIRA TCC – TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - FRESH FOOD RIO DE JANEIRO - RJ 2015 MARCO AURELIO COSSICH TEIXEIRA TCC – TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - FRESH FOOD Trabalho de Conclusão de Curso ao MBA em Gerenciamento de Negócios, Pós-Graduação lato sensu, Nível de Especialização, do Programa MBA Executivo do Instituto Brasileiro

Multidisciplinar I Cursos Superiores de Tecnologia Nomes Completos dos alunos: Ra(s): Curso: Gestão em Marketing Semestre: 4º Cidade se São Paulo Campus Paulista 2012 Ficha Catalográfica: Habib’s Autores: iv, 50f.: il..;31cm Dissertação (Graduação em Gestão em Marketing) – Universidade Paulista, São Paulo, 2012 Professor Coordenador: Wesley…

Marketing de Varejo e Serviços Gestão de Negócios Profº Mauro Anderlini Nome: Ana Carolina Castilho R.A.: 12841/07-9 Nome: Priscila Gavetti Moura R.A.: 09417/06-3 Nome: Waldilene Maria da Silva R.A.: 08860/06-7 SÃO PAULO/SP Junho/2013 Fundada em 1965 nos Estados Unidos, a Subway rapidamente se tornou um sucesso com seu primeiro sanduíche - o Submarino, um clássico presente no cardápio em todas as lojas. Hoje, ela é considerada a segunda maior rede de franquias

------------------------------------------------- 2.1.2.3. TORRE DE REFRIGERANTES 9 ------------------------------------------------- 2.1.2.4. OUTROS EQUIPAMENTOS. 9 ------------------------------------------------- 2.1.2.5. PROCESSO DE ATENDIMENTO E PRODUÇÃO 10 ------------------------------------------------- 2.1.2.6. COMPOSIÇÃO DA FORÇA DE TRABALHO 11 ------------------------------------------------- 2.1.3. MERCADO PINCIPAL E CLIENTES-ALVO 12…

LAYOUT PARA UM SERVIÇO “NOT SO FAST (FOOD)” Pedro Miguel Alves Nunes Dissertação de Mestrado em Gestão Orientadora: Prof. Doutora Tânia Rodrigues Pereira Ramos, Professora Auxiliar ISCTE Business School, Departamento de Marketing, Operações e Gestão Geral abril 2014 h3-O melhor layout para um serviço “not so fast food” - Lombada – Pedro Miguel Alves Nunes O MELHOR LAYOUT PARA UM SERVIÇO “NOT SO FAST (FOOD)” h3-O melhor layout para um serviço “not so fast (food)” - Lombada – …

Lanchonete Fast Food Hamburgão – Shopping Boulevard Vantagens: - Localização: Dentro de um Shopping, onde o movimento é maior, inclusive nos finais de semana e feriados. - Segurança: Dentro da segurança do Shopping. - Controle do Tempo de Produção, seguindo o método Taylorista/Fordista. - Atividades bem distribuídas: Cada funcionário executa uma parte da produção. - Produtos selecionados e de fácil aceitação, atingindo varias faixas etárias. - Controle maior de estoque e produção,…

i MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL PROJETO INTEGRADO DE NEGÓCIOS – PIN FAST FOOD SAUDÁVEL UBAIÁ São José dos Campos – SP 2010 ii MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL Coordenador Acadêmico: Isnard Marshall Junior, D. Sc. FAST FOOD SAUDÁVEL UBAIÁ Por Edson Montoni Elias Hallack Neto Evandro Ricardo da Cruz Fábio do Prado Fogaça Henrique Alves Guedes Garavelo Roberta Oliveira Bueno Rodrigo Pavanetti PROJETO INTEGRADO DE NEGÓCIO apresentado no Curso MBA em Gestão Empresarial – turma GE…

1) A EMPRESA A história da maior rede de fast-food brasileira e maior rede de fast-food árabe do mundo começa em 1988, com a primeira loja inaugurada em São Paulo. Um único restaurante, inaugurado em 1988, foi o primeiro passo para, em 1992, ser inaugurada a primeira franquia Habib’s. E o melhor, a ideia surgiu justamente de uma consumidora impressionada com o baixo valor da conta. Ela sugeriu para o fundador do Habib’s, Alberto Saraiva, a abertura de uma loja. E assim nasceu a…

diferentes culturas, a maior rede de fast food do mundo sintetiza as contradições do capitalismo avançado. Folha de São Paulo, São Paulo, p.4. REFLEXÃO O texto a seguir é uma reflexão sobre o artigo de Peter Burke e o livro de Taylor, Princípios de Administração Científica, que remete para uma visão racionalizada da Gestão de Produção, diante de uma conjuntura modificada, pela introdução das máquinas. A Revolução Industrial trouxe agilidade e eficiência para a produção, antes…

tecnologia oferece variadas possibilidades para estrangeiros e empreendedores adentrarem em seu universo ainda não-explorado. Neste documento será colocado o principal motivo e quais as melhores formas de se entrar no mercado sul coreano com uma rede de fast food totalmente brasileira que traça a cultura gastronômica árabe de forma autêntica e que possibilita inúmeros novos empreendedores participarem do negócio em forma de franquias. Passando por toda a estratégia de negócio em…