Estudo de Caso Cachaça

CACHAÇA GANHA STATUS E MAIS VENDAS Pinga ou branquinha, danada. Ela sempre esteve no cotidiano popular. Agora virou um caso de sucesso em marketing. Cachaça; patrimônio brasileiro, com marca registrada, produto exportação. Com 5 mil marcas existentes, facilita para o varejo separar a cachaça pura e a envelhecida, a bebida industrializada e a artesanal, favorecendo a composição do mix e a exposição dos produtos.Os próprios supermercadistas estão aderindo ao novo posicionamento do produto, aproveitaram o crescimento, estudaram o consumidor e mudaram a exposição da categoria, deixando clara a diferença entre as bebidas. Expuseram a aguardente pura com outros destilados e as envelhecidas em pontas-de-gôndola que dão início à seção. O resultado é que as Vendas em volume cresceram 28% só em 2004, indo além dos bares, conquistando apreciadores nas classes A e B. Aumentou o volume de vendas na categoria em aproximadamente 68%, em 2003. São dois os tipos de cachaças:Puras: São usadas, sobretudo, para produzir batidas e caipirinha e custam R$ 5,00 em média.Envelhecidas: com maior valor agregado, têm preços que variam conforme a madeira utilizada no tonel ( jequitibá, carvalho, etc.) e o tempo de envelhecimento. Algumas custam mais de R$ 100,00. Quer saber mais? Estude o caso a seguir. CACHAÇA GANHA STATUS E MAIS VENDAS: Como produto popular e desgastado se tornou Caso de Sucesso em reposicionamento. Desde que a aguardente de cana-de-açúcar ganhou o status de cachaça,

BRASIL | | |CURSO DE ADMINISTRAÇÃO | Estudo de viabilidade para a implantação de uma cachaçaria na cidade de Jequitinhonha. JEQUITINHONHA – MINAS GERAIS 2011 FÁBIA BOTELHO SENA Estudo de viabilidade para a implantação de uma cachaçaria na cidade de Jequitinhonha.…

SEMEAD Seminários em Administração outubro de 2013 ISSN 2177-3866 Avaliação do processo produtivo da cachaça de alambique do Engenho PédeSerra à luz da Produção Mais Limpa MARIA CÉSAR VASCONCELOS GALDNO SILVA Universidade Federal de Campina Grande mcvgs@uol.com.br DAYANNA DOS SANTOS COSTA MACIEL Universidade Federal de Campina Grande dayanna-costa@hotmail.com LUCIA SANTANA DE FREITAS Universidade Federal de Campina Grande luciasf@ch.ufcg.edu.br …

Contratos no Sistema Agroindustrial” Estudo das estratégias de exportação no setor agroindustrial de aguardente: o caso Pitú ltda Elizabeth Regina Tschá 1 CPF. 032.361.474-40 UFRPE- Universidade Federal Rural de Pernambuco Av. Bernardo Vieira de Melo, 2570, Apto 1301, Piedade, Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco. Cep: 54410010. betscha@uol.com.br Rodolfo Araújo de Moraes Filho 2 CPF. 054.154.464-00 UFRPE- Universidade Federal Rural de Pernambuco Av. Hélio Falcão 735, Apto 503, Boa…

cachaça artesanal ESTUDOS DE MERCADO SEBRAE/ESPM 2008 Sumário Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – Sebrae, 2008 Adelmir Santana Presidente do Conselho Deliberativo Nacional Paulo Tarciso Okamotto Diretor-presidente Luiz Carlos Barboza Diretor-técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças Luis Celso de Piratininga Figueiredo Presidente Escola Superior de Propaganda e Marketing Francisco Gracioso Conselheiro Associado ESPM Raissa Rossiter…

CACHAÇA: ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE ALGUMAS MARCAS DISPONÍVEIS NO MERCADO TATIANE BENATTI Capivari 2013 AGRADECIMENTOS Agradeço a Deus por permitir que mais essa etapa se concretize em minha vida. À minha família por sempre me apoiar em todas as decisões, por me incentivar, mesmo quando as dificuldades surgiram e pelo amor que me deram. Ao orientador, professor Francisco Teixeira, por me ajudar, orientar e conduzir todos os experimentos e…

Cachaçaria no município de Jequitinhonha. A cachaça sempre foi considerada bebida de classes mais baixas no passado. Hoje, entretanto, assumiu um status de destilado apreciado por todas as classes sociais, podendo uma garrafa de aguardente de cana de alta qualidade atingir preços superiores aos de um bom vinho. A cachaça é o produto que mais tem a cara brasileira segundo a pesquisa de opinião do Centro de Indústria do Estado de São Paulo, tendo ficado em segundo lugar, logo após o…

CACHAÇA ARTESANAL: UM ESTUDO SOBRE A VIABILIDADE DA FORMALIZAÇÃO DA ATIVIDADE JELSON LUIZ DICK LAVRAS MINAS GERAIS – BRASIL 2009 JELSON LUIZ DICK CACHAÇA ARTESANAL: UM ESTUDO SOBRE A VIABILIDADE DA FORMALIZAÇÃO DA ATIVIDADE Monografia apresentada ao Departamento de Administração e Economia da Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Administração Rural, para a obtenção do título de Especialização.…

2 GUILHERME ALVES SILVA MOREIRA Exportação de cachaça Ypióca para Espanha: uma análise de suas vantagens e desvantagens comparativas. Artigo a ser apresentado como Trabalho de Conclusão Graduação Lato do Curso Sensu em de Pós- Logística Empresarial da Universidade Estácio de Sá. Fortaleza 2014 3 EXPORTAÇÃO DE CACHAÇA YPIÓCA PARA ESPANHA: UMA ANÁLISE DE SUAS VANTAGENS E DESVANTAGENS COMPARATIVAS Guilherme Alves Silva Moreira1…

EMBALAGEM PARA CACHAÇA SERRA 2007 SALOMÃO FERNANDES DA ROCHA UMA EMBALAGEM PARA CACHAÇA Monografia apresentada ao curso de Design de Produto, da Faculdade do Centro Leste, como requisito para obtenção do Grau de Bacharel em Design de Produto. Orientador: Prof. Ms. Eduardo Cozendey da Silva. SERRA 2007 SALOMÃO FERNANDES DA ROCHA UMA EMBALAGEM PARA CACHAÇA Monografia apresentada ao curso de Design de Produto, da Faculdade do Centro Leste, como requisito…